18 гастрономических маршрутов (Rutas Gastronomicas) разработано Министерством туризма Мексики в рамках программы по продвижению местной кухни. Как сообщает expreso.info, гастрономические маршруты отражают не только все «вкусные» достопримечательности страны, но и ее уникальную культуру.
В Мексике разработали два десятка кулинарных маршрутов
Гастрономическая ярмарка пройдет в Будапеште
Гастрономическая ярмарка «Вкусы Венгрии» (Kézműves Magyar Ízek Vására) — это мероприятие, на котором можно попробовать и приобрести продукцию венгерских производителей. Ярмарка проводится в Будапеште ежегодно.
В этом году она состоится с 9 по 11 марта в парке Millenaris, павильон B, по адресу: улица Fény, 20-22. На ней будет представлена продукция более 100 производителей из разных регионов Венгрии. Посетители смогут попробовать и купить домашний сыр, ветчину, колбасу, варенье, мед, сушеные фрукты, шоколад, вино, палинку, а также многое другое.
В программе мероприятия — кулинарное шоу, во время которого будут приготовлены блюда по традиционным венгерским Continue reading
Старинные кухонные инструменты: угадай, что ими делали?
Работа на кухне 100 лет назад была для нас непривычной и тяжелой. Однако, свои приспособления были и тогда, разумеется. Еще более странные инструменты сопровождали столовый этикет.
Расскажите, как пользоваться этим приспособлением и внесите свой ответ в текстовое окошко.
Расскажите, как пользоваться этим приспособлением и внесите свой ответ в текстовое окошко.
Правильный ответ на предыдущий вопрос: приспособление для поджаривания порционной яичницы-глазуньи.
А еще мы ждем, что вы будете присылать нам изображения забавных кухонных приспособлений для участия в викторине! Можно Continue reading
Ирландцы отметили русскую Масленицу широкими гуляньями
Ирландцы отметили русскую Масленицу широкими гуляньями с песнями и плясками. В исторической части ирландской столицы — районе Тэмпл-бар сегодня завершился третий «Фестиваль русской культуры», который по подсчетам организаторов стал самым массовым. В нем приняли участие более 8 тысяч русскоговорящих и коренных жителей Изумрудного острова.
По уже сложившийся традиции в течение недели проходили выставка детских рисунков и экспозиция картин русскоговорящих художников, живущих в Ирландии, состоялся целый ряд культурных мероприятий, впервые прошли кулинарные мастер-классы. Большое внимание ирландской общественности привлек бизнес-завтрак, организованный в прошедшую пятницу Ирландско-российской бизнес ассоциацией, в котором приняли участии более ста представителей бизнеса, а также министр по делам Continue reading
Челябинские кондитеры изготовили самый большой в России леденец
Огромный леденец весом более двухсот килограммов. Челябинские кондитеры изготовили самого большого в России петушка на палочке. Этот сладкий символ русских народных гуляний стал подарком для всех южноуральцев на Масленицу.
250 килограммов сахара, 15 литров воды и никакой химии. Классический рецепт любимого лакомства. Шеф-повар Анатолий Новоселов говорит, что над созданием этого леденца он трудился почти 12 часов. «Без мозолей и ожогов не обошлось, но эта та цена, которую любой повар платит за хороший результат», – делится шеф-повар Анатолий Новоселов.
Гигантский петушок – это уже третий рекорд Челябинска. Два года назад был изготовлен самый большой блин, а в прошлую Continue reading
Татары Бельгии провели День национальной кухни
День национальной кухни провели татары Бельгии и Голландии. В ресторан «Оuzeri Аristo», что в центре Амстердама, собрались соотечественники, чтобы отведать традиционные татарские блюда.
Гастрономический праздник имел заранее заявленный повод – демонстрацию кулинарного мастерства коллектива данного ресторана, обсуждение рецептов татарских блюд, да и сам процесс лакомства всевозможными вкусностями.
Актуальная для всех тема собрала много людей: татары пригласили на встречу также своих европейских друзей и родственников. Гастрономический форум плавно перешел в теплую встречу с душевными разговорами о житие-бытие вдали от исторической родины, а затем – в импровизированный концерт с татарскими песнями и плясками. Представители группы «Tatars in Belgium» рассказали соседям о своих удачных проектах в области культуры, поделились планами на ближайшее Continue reading