Уникальный вишнёвый фестиваль проходит в белорусском городке Глубокое

Вишнёвый фестиваль в ГлубокомВишневый фестиваль открылся сегодня в Глубоком и продлится целую неделю, сообщили корреспонденту БЕЛТА в отделе идеологической работы, культуры и по делам молодежи Глубокского райисполкома.

Сегодня в Глубоком состоится вишневая ярмарка, откроется выставка кулинарных изысков, будет работать научно-практическая конференция. Одним из центральных событий дня станет открытие монументально-декоративной композиции «Вишенка». Двухметровое изваяние, созданное витебским скульптором Иваном Казаком, представляет собой цилиндрическую тумбу, стилизованную под дерево, которое венчает ветка со спелыми вишнями, выполненная из сулумина.

Во время фестивальной недели в Глубоком будет организован библиотечный калейдоскоп «О вишне румяной замолвите слово» и тематический День кино, на городском стадионе пройдут конкурсные программы «Спортивная вишенка» и «Вишневый марафон».

26 июля в Глубоком откроется двухдневный инвестиционный форум.

Чытаць далей »

Алтайский край предложит гастрономические туры

Алтайский крайАдминистрация Алтайского края поддержала идею местных предпринимателей по организации в регионе гастрономических туров. По мнению всех участников проекта, в регионе существуют все предпосылки для развития этого направления туризма, сообщает соб.корр. Travel.ru.

Здесь уже проводится ряд крупных событийных мероприятий: праздник сыра, хлеба, медовый, традиционная масленица и новый праздник напитков — «Алтайфест». Путешествуя по региону, можно посещать и небольшие кулинарные события: так, в ближайшие выходные в барнаульском парке «Лесная сказка» состоится День шашлыка, а в рамках туристического маршрута «Казачья подкова» туристов угостят уникальным местным блюдом — кашей с пареной тыквой.

В течение всего года в регионе проводятся кулинарные мастер-классы, посвященные приготовлению блюд из местных продуктов и сырья. При этом Алтайский край — многонациональный регион, где представлены кухни многих народов, которые можно объединить в общий интересный маршрут. Для лучшего знакомства с гастрономическим наследием Алтая на краевом телеканале «Катунь 24» появился новый информационный проект об алтайской кухне; программа транслируется по субботам в 20:30.

«Алтайские продукты питания должны активно брендироваться и стать визитной карточкой не только региона в целом, но и каждого предприятия, гостиницы или подворья», — говорится на сайте местной администрации.

Чытаць далей »

McDonald’s в Греции уступает местному фаст-фуду

Шашлычки сувлакиMcDonald’s в Греции никому не нужен. Компания Hellas, владеющая франшизой на открытие ресторанов McDonald’s в Греции, заявила о том, что не готова продолжать сотрудничество с головным офисом в США, поскольку фастфуд американского типа в этой стране малопопулярен.

В Греции сеть фастфуда не выдерживает конкуренции с закусочными, предлагающими местный вариант быстрого питания — традиционные шашлычки сувлаки и гирос, блюдо, сходное с турецким донером или арабской шаурмой. Будучи приверженцами национальной кухни, греки игнорируют McDonald’s.

Всего с 1994 года в Греции было открыто 29 точек McDonald’s, однако в настоящее время из них продолжают работу лишь три.

Сеть McDonald’s намерена в ближайшее время сменить партнера в стране, хотя вернуться к былой прибыли (14 млн евро в год) и былому количество ресторанов компании будет очень трудно.

Интересно, что в прошлом году компания McDonald’s свернула свою деятельность в Боливии по требованию местных властей Чытаць далей »

Белград приглашает на музыкально-пивной фестиваль Belgrade Beer Fest

Belgrade Beer FestНа фото — площадка фестиваля Belgrade Beer Fest, который пройдёт в Сербии 14-18 августа. Таким фестиваль был в прошлом году (мероприятие проходит ежегодно). А вот каковы реклама и логотоп Belgrade Beer Fest 2013 года:

Итак, в столице Сербии, Белграде, состоится одно из самых масштабных музыкально-туристическо-гастрономических событий Юго-Восточной Европы — ежегодный фестиваль пива Belgrade Beer Fest. В этом году мероприятие юбилейное: его будут проводить в 10-й раз.

Гостей ждет обширная музыкальная программа (конечно же, балканская) и пиво около 50 разных брендов — как местных (в том числе не известных за пределами Сербии), так и зарубежных.

Площадка фестиваля расположится в районе Ушче (Ušće) — живописном месте при слиянии рек Сава и Дунай.

Чытаць далей »

Перуанский специалитет тыква лоче активно «приманивает» туристов

Тыква ЛочеНа фото — дикая тыква лоче (loche), специалитет из Перу, больше её нигде не выращивают. А в Перу из этой тыквы делают гарниры к мясу, рыбе и птице. Теперь местные жители решили приобщить к лоче и туристов.

В перуанском заповеднике Помак (Pómac, он же Santuario Histórico Bosque de Pómac) будет создан этногастрономический маршрут в местный поселок Ла Лече (La Leche), жители которого культивируют лоче. Заповедник Помак находится в регионе Ламбаек — это север-запад Перу, на побережье Тихого океана. У туристов будет возможность посмотреть, как выращивают этот овощ, и продегустировать различные блюда из лоче, в том числе пасту с лоче.

Всего на территории заповедника Помак расположены 62 плантации по выращиванию этого овоща общей площадью 80 гектаров. Урожай этой дикой тыквы также снимают также в местечках Укупе (Ucupe) и Лагунас (Lagunas), лежащих в 70 километрах южнее, в регионе Санья (Zaña).

Установлено: суши не полезнее фаст-фуда

СушиДиетологи развенчали миф, что традиционная японская пища – суши – являются полезными для фигуры человека.

Сравнив калорийность суши и фаст-фуда, диетологи пришли к выводу, что суши могут действительно привести к проблеме лишнего веса. Стандартный суши-ролл содержит от 300 до 350 ккал. Для сравнения это эквивалентно 4 кускам хлеба! В результате опять же стандартный заказ суши будет содержать свыше 1050 ккал, что конечно не может не отразиться на фигуре.

Еще один нюанс заключается в рисе, который зачастую составляет 75% состава блюда. При его обработке теряется большинство полезных микроэлементов и витаминов.

В результате стандартные роллы-суши имеют меньше полезных веществ, чем даже бутерброды, поэтому если Вы пытаетесь похудеть с помощью классики японской кухни, это вряд ли получится.

Чытаць далей »