В конце первой декады августа пройдёт фестиваль кальмаров на Уллындо

Фестиваль кальмаровОстров Уллындо славится выловленными в его акватории кальмарами. В их честь здесь ежегодно в августе проводится фестиваль.

Фестиваль кальмаров на Уллындо призван привлечь внимание туристов к острову и подчеркнуть превосходное качество местного продукта.

Рыбаки используют специальные лампы для привлечения кальмара, когда выходят на ловлю ночью. Этот потрясающий вид – подсвеченное ночное море – также является одним из символов острова.

В рамках фестиваля проходят мастер-классы по ловле кальмара, прогулки на рыболовецких шхунах, изучение способов приготовления кальмара. Кроме этого проводятся соревнования по рыбалке, выставки фотографий островов Уллындо и Токто и т.д. Все желающие смогут приобрести свежие морепродукты в магазинах и отведать местные блюда.

Continue reading »

Фестиваль сардин пройдёт в августе на острове Лесбос

Фестиваль сардинСегодня одним из главных мероприятий, привлекающих туристов на греческий остров Лесбос является Фестиваль сардин. Фестиваль проводится ежегодно в первый уикенд августа в местечке Скала-Калони. В этом году необычный гастрономический фестиваль проходит третьего-четвертого августа. Основные празднества, проходящие в рамках фестиваля, приходятся на вечернее время. Атмосфера веселья и дружелюбия создается на фестивале за счет живой музыки, народных танцев и, конечно, немалого количества узо. И, конечно же, на фестивале можно отведать самые разные блюда из свежепойманных сардин: сардины-гриль, копченую сардину, паштет из сардины и т.д.

Подобный фестиваль проходит в местечке Скала-Калони не случайно. Скала-Калони представляет собой поселение зажатое с двух сторон зажатое меж горами и плодородными долинами. Тем не менее, местечко славится сардиной. Благодаря высокому содержанию минеральных веществ местные сардины считаются самыми полезными в мире.
Continue reading »

Во Флориде пройдет фестиваль лобстеров

Фестиваль лобстеровЭтим летом Флорида порадует люителей морепродуктов Фестивалем лобстеров. Фестиваль пройдет в Ки-Уэсте с восьмого по 11-е августа. На празднествах в честь лобстеров можно будет отведать блюда из морепродуктов, предлагаемые в материковой части страны и на островах. Как несложно догадаться, неизменно на фестивале присутствуют блюда из самого популярного местного деликатеса — омаров. Помимо омаров особое внимание на фестивале уделяется также розовым креветкам, сельди, окуню, махи-махи и другой добыче местных рыболовов, пользующейся спросом на рынках Кей-Уэста.

Фестиваль проводится в ознаменование начала кулинарного сезона. Помимо гастрономической составляющей он также включает концерты, уличную ярмарку, а также дегустации, позволяющие отведать морские деликатесы.

Continue reading »

В Крыму пройдет винный фестиваль WineFeoFest

WineFeoFestВ сентябре в Феодосии пройдет винный фестиваль WineFeoFest. Жители и гости Крыма смогут познакомиться с винными традициями региона, узнать о культуре винопития и приобщиться к дегустации ароматных напитков. «Мы подготовили уникальную программу с участием лучших виноделов, сомелье и кулинаров в сопровождении талантливых творческих коллективов», – рассказал председатель оргкомитета фестиваля Виталий Ковган. Программа включает в себя знакомство с лучшими винами и коньяками мира, мастер-классы от сомелье, консультации энотерапевтов и винные туры, а также презентацию национальных блюд и концерты музыкальных групп.

Continue reading »

В Бока-дель-Рио появятся несколько гастрономических маршрутов

Бока-дель-РиоПикантная рыбная кухня прибрежного региона Бока-дель-Рио давно привлекает путешественников и любителей даров моря. Правительство курортной зоны решило поставить «кулинарный туризм» на организованные рельсы: в ближайшее время в Бока-дель-Рио будут созданы несколько гастрономических маршрутов. Внимание будет акцентировано, конечно же, на морепродуктах, свежей рыбе и приготовленных из них оригинальных блюд: это и pescado al acuyo (рыба, завернутая в лист «акуйо» — опьяняющего мексиканского перца и запеченная в фольге), и рыбные шашлычки со специями, и филе, фаршированное морепродуктами, и традиционный для любого латиноамериканского побережья рис с креветками.

В проекте, который официально будет представлен в ноябре 2013 года, примут участие рестораны местной кухни, а также несколько поваров, известных своим искусством далеко за пределами штата Веракрус.

Continue reading »

«ПиР Продукт» расширяет ассортиментный портфель белорусскими сырами «Рокфорти»

РокфортиТорговый дом «ПиР», входящий в холдинг «ПиР Продукт», заключил эксклюзивное соглашение с «Молодечненским молочным комбинатом» о дистрибуции сыров c голубой плесенью, выпускаемых под торговой маркой «Рокфорти».

Ассортиментный портфель Торгового дома пополнился сырами с голубой плесенью «Рокфорти», выпускаемыми в виде цилиндра весом 2,6 кг, а также фасованными кусками весом 150г. Сыры «Рокфорти» имеют нежное сырное тесто с сине-зелеными прожилками плесени и острый, соленый, пикантный вкус и грибной аромат. Жирность сыров — 55%, а срок созревания — 60 дней. «Рокфорти» является самым молодым белорусским сыром, его производство стартовало в мае 2012 года.

Как отметил директор по маркетингу холдинга «ПиР Продукт» Юрий ВЛАСЕНКО: «В настоящее время сыры с голубой плесенью приобретают все большую популярность у российских покупателей, и мы рады предложить нашим партнерам сыры «Рокфорти», выпускаемые «Молодечненским молочным комбинатом». Мы хотим, чтобы экологически чистые, вкусные и доступные по цене белорусские сыры стали известны широкому кругу российских потребителей».

Continue reading »