Кулинарные рекорды. Шестиметровый бутерброд с алтайским медом и сыром съели за пару минут

Дни алтайского сыраВ минувшие выходные в Алтайском крае прошел масштабный фестиваль-ярмарка «Дни алтайского сыра». Начавшийся 31 августа в краевой столице фестиваль продолжит свою работу 6 и 7 сентября в столице Сибирского федерального округа городе Новосибирске.

Ну а в Барнауле в сырном празднике приняло участие более 30 предприятий пищевой промышленности, из них – 17 предприятия-молокопереработчики, которые презентовали молоко и молочные продукты, и конечно, знаменитый алтайский сыр. Об этом сообщили в управлении Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.

Чытаць далей »

Художник создал гастрономический шедевр в консервной банке

Шедевр в консервной банкеКто сказал, что продукты питания в консервных банках не могут быть стильными? Художнику Крис Годфри (Chris Godfrey) удалось втиснуть обед из 12 блюд в консервную банку. Тем самым он выразил протест против «потребительского общества» и продуктов питания, подвергающихся технологической обработке. Проект, на который у Криса ушёл целый день (на каждый слой он тратил по одному часу) стал частью его диссертации на тему графического дизайна в Университете Кингстона.

Как пишет Upakovano.ru, в композицию были включены разнообразные продукты: начиная с местных сортов сыра,

Фестиваль крафт-пива в банках организует пивоварня из Индианаполиса

Фестиваль крафт-пива в банкахПроизводитель крафт-пива из Индианаполиса Sun King Brewery планирует провести фестиваль пива в банках. 28 сентября этого года пивоварня организует мероприятие CANvitational, которое описывается ею, как первый на Среднем Западе фестиваль крафт-пива в банках. По информацииUpakovano.ru, в фестивале примут участие более 30 крафт-пивоварен, представляющих 16 штатов. «Мы ужасно рады поделиться пивом этих пивоварен со всеми посетителями мероприятия, особенно, учитывая тот факт, что большая часть пива от этих пивоварен не доступна в штате Индиана», — рассказал владелец Sun King Клэй Робинсон (Clay Robinson).

Чытаць далей »

Новое пиво Guinness необычного цвета появится на рынке осенью этого года

Пиво GuinnessБренд Guinness этой осенью выпустит новое сезонное пиво. В отличие от темно-коричневого фирменного пива Guinness, Red Harvest Stout будет обладать насыщенным красным цветом. Новое пиво производится с использованием слегка обжаренного ячменя, который обладает мягким, сладковатым вкусом с солодовым ароматом. По информации Upakovano.ru, пиво Red Harvest Stout крепостью 4,1%, будет продаваться в групповых упаковках по четыре банки объёмом 440 мл. С сентября этого года пиво можно будет приобрести в розничных магазинах и барах Великобритании.

По словам производителя, новое пиво навеяно традициями древнего кельтского фестиваля Самайн. Это ежегодный фестиваль, Чытаць далей »

Передовой завод по производству мороженого Unilever открылся в Турции

Мороженное в ТурцииАнгло-голландская многонациональная компания Unilever открыла фабрику по производству мороженого стоимостью 95 млн. евро в г. Конья, Турция. Завод будет производить такие ведущие бренды мороженого, как Cornetto, Max и Twister. Первоначально работать на фабрике будет 300 человек, сообщает Upakovano.ru. Ежегодный объём выпуска составит 80 млн. литров. При этом у компании есть возможность расширить производство до 200 млн. литров в год. Завод в г. Конья стал 35 предприятием компании по производству мороженого во всём мире. Он будет обслуживать внутренний рынок страны, а также зарубежные рынки Ближнего Востока и Северной Африки.

Чытаць далей »

Составлен список продуктов питания, которые подделывают чаще всего

Оливковое маслоИздание Food Science составило список наиболее часто подделываемых продуктов питания. Они не обязательно могут вредить здоровью — просто за один продукт может выдаваться совершенно другой, пишет foodmarkets.ru.

В частности, отмечают эксперты издания, если на пакете с соком написано, что это грейпфрутовый сок, но в упаковке на самом деле содержится сок апельсина (пусть даже 100%), этот продукт следует считать подделкой.

Среди наиболее часто подделываемых продуктов — оливковое масло, молоко, мед, шафран, апельсиновый сок, кофе и яблочный Чытаць далей »