Самая большая порция в мире овсяной каши приготовлена под Харьковом

Овсяная кашаНа традиционном празднике «Печенежское поле», который проходит под Харьковом, сварили самую большую в мире овсяную кашу.

Каши получилось более двух тысяч литров, ею накормили 10 тысяч человек и эта каша попадет в Книгу рекордов Гиннеса.

Для того, чтобы сварить такое количество каши пришлось делать специальный котел, размеры которого поражают. Для его подвешивания соорудили специальное сооружение из дерева. Кашу варили 4 часа, а чтобы она получилась вкусной ее постоянно мешали десятки помощников главного повара.

Чытаць далей »

Сыры по традиционным итальянским технологиям выпускают в Турове

Туровские сырыВ мае на Туровском молочном комбинате началось серийное производство сыров европейских сортов.

В ассортиментной линейке — сыры под торговой маркой «Bonfesto», произведенные с использованием традиционных итальянских рецептур и технологий: Моцарелла пицца, Моцарелла традиционная в заливке, Рикотта, Проволетта.  Продукцию уже можно приобрести в магазинах республики.

В настоящее время объем переработки молока составляет 40-45 тонн в сутки (к концу года ожидается до 230-250 тонн). К Чытаць далей »

В Беларуси столовые уступают место барам и мини-кафе

Белорусские кафеПо данным статистики, в стране растет число объектов «быстрой еды».

За последние пять лет число баров и мини-кафе в Беларуси увеличилось на 170 и 79 объекта соответственно. Столовых стало меньше на 343, закусочных — на 34. Такие данные привел на днях начальник главного управления статистики торговли Национального статистического комитета Виталий КУЛЕШЕВИЧ

— Статистика не отслеживает, стали ли люди больше ходить в рестораны и кафе, но если судить по тому, как растет товарооборот в сопоставимых ценах, можно сказать, что население стало посещать эти объекты общепита чаще, — отмечает специалист.

Чытаць далей »

В Молдове впервые пройдет фестиваль винограда

Фестиваль винограда в МолдовеВ Молдове впервые пройдет Фестиваль винограда, сообщает корреспондент БЕЛТА.

В фестивале винограда, который состоится 8 сентября в городе Чимишлия, примут участие виноградари и экспортеры столовых сортов винограда Молдовы и Румынии, ученые в этой области, производители виноградного посадочного материала, оборудования и упаковки для обработки винограда, поставщики фитосанитарных продуктов и удобрений, народные мастера и художественные коллективы и исполнители.

Чытаць далей »

Кулинарные рекорды. В Рыбинске испекли пирог-гигант

Здоровый пирог в РыбинскеДень города на Аллее Славы был установлен рекорд России. Местные кулинары и пекари приготовили пирог длиной 75 метров, и своим шедевром побили предыдущие достижения Пермского края, где пирог был на 3 с лишним метра короче.

Чытаць далей »

В Уфе прошел фестиваль «Молочная страна-2013»

Молочная страна-2013В минувшую субботу в Уфе прошел грандиозный праздник — Третий Всероссийский фестиваль «Молочная страна-2013», сообщает пресс-служба Минсельхоза РБ.

На площади имени Ленина, где проходило мероприятие, с самого утра царила праздничная атмосфера – всех гостей у входа встречали стаканом приветственного молока, бойко работали ярмарка-продажа молока и молочной продукции местных производителей, молочное кафе, молочный бар, кафе-мороженое, зоны «Будь здоров!», «Будь в форме!», «Академия красоты и здоровья», гардероб для молочка, сувенирные лавки, «Молочная почта».

Чытаць далей »