В Казани приготовлен рекордно длинный шашлык

By Павел Сырицкий on 04.11.2013

Шашлык в КазаниВ столице РТ был приготовлен самый длинный на планете шашлык, длина которого составила 180 метров.

Организаторами акции, которая была приурочена к выставке Euro-Asia Expo-2013, была выражена надежда, что данное достижение сможет оказаться в Книге рекордов России и Книге рекордов Гиннеса – представители обеих Книг наблюдали за мероприятием. Приготовленный Шашлык будет передан в детский дом Нурлатского района РТ.

Жаркой шашлыка занимались около двухсот человек. Для приготовления «рекордсмена» было использовано две сотни Continue reading »

Posted in Tagged , , , Leave a Comment

В Киеве кондитеры испекли 140-килограммовый сырник

By Павел Сырицкий on 04.11.2013

Сырник в Киеве19-20 октября на территории Национального Экспоцентра Украины прошел первый Национальный праздник сыра, на котором были зафиксированы ряд кулинарных рекордов, вошедших в Книгу рекордов Украины.

В частности, четыре львовских кондитера приготовили огромный 140-килограммовый сырник, передает «ИТАР-ТАСС».

Вес блюда оказался рекордным, и достижение кондитиров занесли в Книгу рекордов Украины. Для его приготовления поварам понадобилось: 150 килограммов сыра, 750 яиц и более 45 килограммов изюма. Попробовать сырник-рекордсмен мог любой желающий.

Continue reading »

Posted in Tagged , Leave a Comment

В Минске прошел кулинарный фестиваль «Бульбафест»

By Интернет Петрович & Company on 04.11.2013

Бульба-фест в МинскеВ столице Беларуси прошел фестиваль «Бульбафест». По традиции, гости праздника смогли отведать драники от лучших поваров страны. К ним присоединилась корреспондент «МИР 24» Инна Согалович.

Повара устроили настоящую битву поколений: старинные рецепты против современных. Запеченный картофель с сыром рикотта, пирог с помидорами и моцареллой. К привычным драникам и бабке добавляли мясо и колбаски. На приготовление 10 блюд ушло больше центнера картофеля.

Шеф-повар Дмитрий Кипень готовит драники по традиционному рецепту. Но и здесь без хитростей не обойтись. Для того, Continue reading »

Posted in Tagged , , , Leave a Comment

В Браславе открылся «новый» старый молочный комбинат

By Гастроном.by on 31.10.2013

30-7Филиал ОАО «Глубокский молочноконсервный комбинат» в Браславе начал производить сыры на новом оборудовании.

Интересно, что реконструировали Браславский молочный завод не совсем традиционным способом для Беларуси. Несмотря на то, что завод построен не так давно, в 1987 году, его снесли до основания, и построили на этом месте современный производственный объект. О том, как обновили предприятие и каковы цели нового предприятия, рассказал директор филиала Виталий ДОЛЖЕНКО.

Continue reading »

Posted in Tagged , , , Leave a Comment

Создатель денер-кебаба турок Кадир Нурман умер в Германии

By Павел Сырицкий on 27.10.2013

Денвер-кебабТурок Кадир Нурман, считающийся автором рецепта денер-кебаба, скончался в Германии в возрасте 78 лет, сообщает РИА «Новости». Свой первый денер-кебаб Нурман продал в 1972 году в Берлине. Поскольку он не запатентовал рецепт, денер-кебаб начали продавать другие закусочные города, и вскоре это блюдо можно было отведать в любом городе страны.

Нурман приехал в Германию как гастарбайтер и некоторое время работал на заводе автопроизводителя Daimler AG в Штуттгарте. Около 40 лет назад, когда в Германии появилась мода на фаст-фуд, Нурман придумал свой вариант блюда быстрого Continue reading »

Posted in Tagged , , Leave a Comment

Белорусские ученые разработали импортозамещающие изотоники

By Интернет Петрович & Company on 17.10.2013

Белорусские изотоникиСпециальные изотонические напитки, которые повышают внутренние резервы человека, готовы предложить наши ученые. Научно-практический центр НАН по продовольствию разработал новую технологию производства, особенно актуальную для спортсменов и тех, кто подвергается значительным физическим нагрузкам.

Научный сотрудник отдела питания Анна Зайцева перечисляет плюсы изотонических напитков:«Они утоляют жажду, поддерживают оптимальный баланс жидкости в организме и возмещают потери электролитов и витаминов, которые всегда происходят при усиленном потоотделении. Все исследователи сходятся во мнении, что такие специальные спортивные напитки намного предпочтительнее, чем простая вода». Новинка равномерно обеспечивает организм энергией, ускоряет процессы Continue reading »

Posted in Tagged , Leave a Comment