Власти устроят масштабный пир летом в Ледмозеро

По информации министерства культуры Карелии, 14 июня в поселке Ледмозеро Муезерского района впервые пройдет праздник национальной кухни «Пир на весь мир». Гости праздника попробуют традиционные блюда и познакомятся с культурой разных народов, проживающих на севере Карелии.

В ХХ веке состав населения северного края значительно изменился: на лесозаготовки приехали тысячи людей разных национальностей со всего Советского Союза и поселились здесь по соседству с коренными карелами. Цель проекта – Continue reading »

Фестиваль «Арзамасский гусь» пройдет в Нижегородской области

Третий кулинарный фестиваль «Арзамасский гусь» состоится в Нижегородской области 24 мая. Гостей ждут на территории профилактория «Морозовский» в Арзамасском районе. Об этом сообщают организаторы.

Центральными событиями программы станут мероприятия, связанные с едой: семинары профессиональных поваров, кулинарные поединки, мастер-классы и дегустации. В рамках Кулинарного театра с участием всех желающих на метровой Continue reading »

В Минске «Каменный цветок» превратился в «Панду»

2 мая в помещении одного из самых популярных в советское время ресторанов «Каменный цветок» (который в перестройку закрылся и простоял закрытым много-много 10 лет) открылся новый просторный китайский ресторан-клуб «Панда».

Теперь на двух этажах нового ресторана можно погрузиться в атмосферу уютных китайских улочек с приглушенным светом и мебелью мягких тонов. Специалисты отмечают отличное техническое оснащение зала, лазерную подсветку, проекторные экраны с камерами и отдельную зону танцпола. Вместимость «Панда» — до 160 посадочных мест, что делает заведение отличным местом для организации банкетов, фуршетов и торжеств любого формата. Для любителей уединенного отдыха — Continue reading »

Coca-Cola уберет из состава напитков опасный ингредиент

Coca-Cola уберет из состава всех своих напитков один из компонентов, вызвавших опасения потребителей. Речь идет о бромированном растительном масле, которое используется как стабилизатор вкуса, однако также применяется для защиты материалов от воспламенения.

Представитель компании Джош Голд заявил, что решение убрать из состава газированных напитков данный компонент, не Continue reading »

Гостей футбольного чемпионата мира в Бразилии познакомят с местной кухней

С 12 июня по 13 июля 2014 года в Бразилии пройдет чемпионат мира по футболу. В рамках дополнительной программы гостям будет представлен кулинарный проект La gastronomía amazónica, позволяющий отведать необычные блюда местной кухни, в том числе и лакомства, традиционные для амазонских регионов.

Рестораны и кафе по всей Бразилии в период проведения FIFA-2014 будут делать акцент на уникальных блюдах и напитках, Continue reading »

Брюссель приглашает на гастрономический фестиваль

C 21 по 25 мая в Брюсселе будет проходить VI международный гастрономический фестивальCulinaria — настоящий праздник высокой кухни. Площадкой фестиваля станет выставочный комплекс Tours & Taxis.

В программе мероприятия — специальные меню от самых известных шеф-поваров Брюсселя и других городов Фландрии, а также десерты от знаменитых бельгийских шоколатье, гастрономические мастер-классы и эксклюзивные дегустации.

Continue reading »