У мексиканской молодежи вошло в моду возвращение к историческим корням, в том числе и относительно напитков

Бармен Дон Сантьяго в таверне, г. Мехико Сити.

Социальная сеть Фейсбук «воскресила» любимый алкогольный напиток ацтекского «пролетариата» — пульке. Древние племена употребляли его сотни лет назад, однако потом он перестал пользоваться популярностью, и вот теперь «поколение Фейсбук» возродило его. Сегодня пульке можно отведать, например, в мексиканском кафе Sal Si Puedes («От нас не убежишь»), сообщает Upakovano.ru со ссылкой на Los Angeles Times.

Пульке можно описать как пенистый слабогазированный напиток молочного цвета вязкой консистенции. У него пикантный, сладковатый вкус. Несмотря на то, что содержание алкоголя в пульке невелико — от 4% до 8%, опьянеть от него все же можно, тем более что любители пульке пьют его литрами.

Напиток изготавливают из сладкого сока агавы. Для получения сока перед зацветанием срезают цветочную стрелку и из среза собирают сок (4—7 л ежедневно в течение трех месяцев). Сок быстро забраживает, и получается пульке, содержащий 4—8% алкоголя. Ещё в древности П. употреблялся ацтеками во время религиозных церемоний.

Continue reading »

TOP-10 самых необычных транспортных средств мира

Машины, поезда, автобусы и самолеты — это далеко не все средства передвижения туристов. Западные СМИ составили список самых необычных транспортных средств мира, путешествия на которых запомнятся не меньше, чем пункт назначения.

1. Куриный автобус (Гватемала) — это ярко раскрашенное транспортное средство, на котором перевозят не только людей, но и домашних животных. Оно представляет собой обычный американский школьный автобус, над которым как следует поработали местные умельцы-декораторы. Он всегда переполнен и ездит со скоростью гоночного автомобиля.

2. Собачьи упряжки (Аляска, США) — это транспорт без колес, который скользит по снегу и льду. Пассажир может представить себя Санта-Клаусом, правда, вместо оленей сани везут специально обученные псы. Упряжки так популярны, что стали видом спорта в других странах мира, в том числе в Японии и Германии.

3. Рикши (Киото, Япония) исчезают по всей Азии с приходом новых технологий и урбанизации. Однако они до сих пор возят пассажиров там, куда не может пробраться автомобиль, – в некоторых районах Киото, а также в ряде регионов Индии. На Continue reading »

Нужно ли в Беларуси возрождать самогон?

Думаю, многие уже заметили, что Беларуси очень не хватает имиджевых продуктов питания и напитков, которые могли бы служить настоящей визитной карточкой страны, предметом устойчивой – на многие поколения! – национальной гордости, такими как шотландское виски, французские и итальянские вина, швейцарские и голландские сыры, датские масло и бекон, бельгийский шоколад и другие знаковые продукты и напитки. Ну нет у нас ничего подобного, и, между прочим, с годами это будет всё больше сказываться и на нашем экспорте, и на въездном туризме: из-за блеклого и невыразительного имиджа, отсутствия преемственности, постоянного шараханья из стороны в сторону мы продаём свои продукты слишком дёшево. Потому что no name. И каким-то быстрым поверхностным брендингом эту проблему вряд ли удастся решить. Сформулировать же её глубинную причину можно достаточно кратко: неразвитость института частной собственности, иногда даже подчеркнутое неуважение к ней, и пренебрежение к национальной истории. Впрочем, это тесно взаимосвязанные грани одного и того же явления: синдрома беспамятства.

Это касается, в том числе, и крепких алкогольных напитков. Водок белых и цветных. Позвольте! – воскликнет возмущённый патриот, наши водки замечательны и всеми любимы, руки прочь! Ну да, не хочу обидеть никого из производителей, а равно и их уважаемых фанатов, у нас немало продукта добротного…но какая из наших водок по настоящему выделяется на рынке оригинальностью и неповторимостью, какую можно назвать визитной карточкой Беларуси? Когда-то в нише премиума пытался позиционировать себя «Всеслав Чародей», им даже угощали голливудских звёзд на церемониях «Оскара». Но удержать планку Continue reading »

В Режевичи восстановлена средневековая мельница

Группа энтузиастов восстановила старую мельницу для оливок, что в местности Скочидевойка вблизи Режевичи, пишет газета Vijesti. Древняя каменная мельница была полностью уничтожена. Но она может стать настоящим магнитом для туристов. Мельница выглядит точно так, как об этом написано в документах конца XVII в.

По словам Иво Зеновича, трудно установить возраст мельницы, но известно, что корнями она уходит в Средневековье. «По тому, как она построена, предполагаем, что ее возраст превышает 200 лет. Ее строили наши деды, прадеды и прапрадеды, так что мы решили возродить ее, ведь она выдержала землетрясение», – отмечает он.

Continue reading »

В Которе воссоздадут культовое кафе

Проект по воссозданию культового кафе Dojmi в Которе находится на завершающей стадии – в ближайшие дни будет подано заявление на получение разрешения на строительство.

Об этом в эфире Radio Skala сообщил исполнительный директор гостиничного предприятия Fjord Деян Ускокович. Он выразил надежду, что разрешение будет получено в кратчайшие сроки, чтобы можно было огородить стройплощадку уже во второй половине месяца.

Ускокович подтвердил, что новое городское кафе сохранит старое название Dojmi. Будет возрожден парк и террасы кафе.

При строительстве инвестор станет полностью соблюдать условия, выдвинутые городским Секретариатом по градостроительству, а также условия консервации, определенные Региональным бюро по охране памятников, заверил Ускокович.

Continue reading »

Первое пиво для собак Bowser Beer получило награду Академии мировых рекордов

Если какое-то достижение заслуживает тоста, то это пиво для собак. А создатели пива Bowser, сваренного специально для лучшего друга человека, заслуживают его вдвойне. Ведь их продукт был официально признан «первым пивом для собак» Академией мировых рекордов (World Records Academy), оперативной базой данных неординарных достижений.

Бренд Bowser Beer, который в отличие от человеческого пива не содержит хмеля, углекислоты и алкоголя, существует на рынке с 2007 года. Однако данное звание еще раз дает повод представителю компании Дженни Браун (Jenny Brown) поднять бокал в честь этого успеха, пишет Upakovano.ru со ссылкой на Huffingtonpost.com.

Концепт пива для собак звучит довольно опасно, поскольку хмель, углекислота и алкоголь вредны для желудков животных. Однако Браун настаивает, что ее легкое пиво для карманных собачек и светлое пиво для лабрадора безопасны как для самих животных, так и для их владельцев. «Хмель токсичен, поэтому вкус нашему пиву придает сладкий осоложенный ячмень, — объяснила она. — Он подходит для употребления человеком, что довольно хорошо, поскольку некоторые люди могут случайно Continue reading »