TOP-5 самых популярных мифов о продуктах: вредны ли яйца и есть ли польза от сыроедения?

Самые стойкие мифы те, в которых содержится, по крайней мере, зерно истины

Люди любят сказки. Особенно – страшные. Ну, кому, скажите на милость, нужны сухие рекомендации есть немного, заниматься спортом и регулярно высыпаться? И, хотя это чистейшая правда, впечатления она не производит… А что же тогда привлекает внимание людей?

«От шоколада появляются прыщи!», «Яйца провоцируют инфаркт!», «Микроволновка сделает тебя лысым!» — даже триллер не нужен, и так страшно. И еще очень хочется об этом поговорить и напугать кого-то еще, потому что люди любят не только пугаться сами, но и застращать кого-то еще. Разве нет?

Чытаць далей »

Кухня викингов становится популярной во всем мире

Эксперты считают северную диету такой же полезной, как и средиземноморскую.

По словам специалистов, в настоящее время в мире все большей популярностью в мире стала пользоваться скандинавская кухня. Некоторые эксперты сравнивают ее со средиземноморской, которую считают самой полезной для здоровья.

Дело в том, что северная диета опирается на высококачественные ингредиенты — овес, цельнозерновые продукты, ягоды, овощи, жирную рыбу, сыр и домашнюю птицу, пишет Dailymail.co.uk. Как бы то ни было, но северные продукты в настоящее время сметаются с полок европейских магазинов.

Американцы признали пиццу овощем

Конгресс США подтвердил статус пиццы как овощного продукта.

Пицца в США теперь считается диетическим продуктом. Во всяком случае, это блюдо американские законодатели причислили к овощам.

В результате такого решения поправка к закону о детском питании, запрещающая кормить школьников фаст-фудом, не была принята. Производители замороженных продуктов, лоббирующие это решение, могут быть довольны. Новые стандарты заставили бы их изменить качество продукции.
Ранее американские педиатры обратились к правительству страны с требованием запретить рекламу вредных продуктов на Чытаць далей »

Новосибирский ресторан получил Пальмовую ветвь

Россияне заняли третье место.

В швейцарском Базеле прошла Международная церемония премии в области ресторанного бизнеса Palm d’Or. Одним из призеров впервые за историю премии стал российский ресторан Puppen Haus из Новосибирска. Он получил третье место.

Международная премия Palm d’Or (Пальмовая ветвь) была учреждена в 1993 году авторитетной европейской ассоциацией Leaders Club International. Награда в области ресторанного бизнеса вручается за лучшую концепцию ресторана, открытого за последний год. Основными критериями являются: новизна и оригинальность концепции, возможность тиражирования, быстрая окупаемость, дата открытия не ранее 1 сентября прошлого года, напоминает Гастрономъ.ru.

Медики рекомендуют отказаться от масла в пользу сыра

Сыр содержит гораздо меньше холестерина, чем сливочное масло

Диетологи советуют людям, решившимся обратиться к здоровому питанию, обратить внимание на сыр. По их словам, для снижения холестерина, лучшим выбором станет отказ от сливочного масла, а не от сыра.

Датские врачи уверены: несмотря на то, что этот продукт также животного происхождения, как и сливочное масло, в нем гораздо меньше холестерина. По их мнению, кальций, которого немало в сыре, помогает на четверть снизить уровень холестерина, сообщает Newsland.ru.

При этом медики напоминают, что желающим похудеть стоит все же сделать выбор в пользу цельнозерновых продуктов, а также свежих овощей, а не животных жиров.

Раскрыты тайны кремлевских обедов

Стало известно, чем в наступающем году будут потчевать в Кремле высоких гостей и сотрудников администрации. Смета управления делами президента на 2012 год несколько возросла, зато главный российский стол будет представлен во всем своем великолепии.

На портале госзакупок появилась информация о том, как будут питаться сотрудники администрации президента и другие приглашенные лица на протокольных мероприятиях 2012 года. Как выяснилось, всего на официальные кремлевские обеды с участием высших должностных лиц затребованы более 200 миллионов рублей (около 6,5 млн долларов).

В стандартные кремлевские обеды входят многие блюда традиционной русской кухни, но порой они отражают и западные тенденции. Так, в меню мероприятий отсутствуют присущие нашему столу разнообразные супы. Зато повара отводят душу на Чытаць далей »