Самый дорогой мясной пирог испекли в Британии

В лондонском торговом центре «The Exchange» появился самый дорогой в мире мясной пирог. Его создатель – шеф-повар и дизайнер Andrew Stellitano – провёл за приготовлением шедевра 10 дней. В это пироге удивительно всё: рецепт XVII века, сахар из секреций кита, святая вода и настоящие пряности для теста, платиновая монета в начинке и платиновый лист падуба для украшения, орнамент, выполненный лазером. Стоимость пирога – 3000 фунтов (4700 долларов). Если он не будет продан по этой цене, то 19 декабря состоится аукцион, все средства от которого будут направлены в фонд центра для инвалидов.

На грани коллапса оказалась система школьного питания Москвы

Система обеспечения учащихся столичных школ завтраками и обедами на грани коллапса, признали в Мосгордуме в минувшую среду. В декабре истекают сроки контрактов, по которым комбинаты последние полгода кормили детей. Новые торги должны завершиться к 29 декабря, а к 9 января все контракты на поставку питания в школы должны быть подписаны.

На питание учащихся в Москве на следующий год выделено 17 млрд рублей, сообщают. Однако из 192 лотов торги проведены только по 50, причем в половине случаев они завершились безрезультатно, сообщил первый замруководителя департамента образования Москвы Михаил Тихонов: предприятия—участники конкурса не смогли предложить еду надлежащего качества за объявленную стоимость.

Ректор Московского государственного университета технологий и управления Валентина Иванова сообщила об итогах Чытаць далей »

Конфеты с начинкой из пива — хит продаж в США

Конфеты с начинкой из пива — это не только хит экзотики, но и хит продаж в США.

Что является самой вкусной приправой для шоколадных конфет? Некоторые американские производители кондитерских изделий, считают, что это… пиво!

И более того, рассматривают «пивные конфеты» как маркетинговую возможность для привлечения новой аудитории.

Увеличение количества производителей кондитерских изделий, обращающихся к добавлению в свои продукты такого необычного элемента как пиво, является попыткой сделать конфеты более «мужественными» и, таким образом, способствовать исправлению гендерного неравенства на рынке сладостей, которое составляет около10% в пользу женщин.

Чытаць далей »

Китай и Корея претендуют на звание родины сои

Удивительно, как маленькие бобы могут столкнуть лбами две огромные страны. Правда, если речь идет о соевых бобах, то удивляться тут нечему. Соя уже много веков является в Азии главным источником протеина. А вот в США ее питательные свойства пока не оценили по достоинству — до сих пор соевые бобы шли в основном на корм скоту. За право называться родиной соевых бобов уже много лет бьются две азиатские страны — Китай и Корея — и ни одна из них не собирается отдавать пальму первенства сопернице. Судя по последним исследованиям, делить этим странам ничего и не нужно — соевые бобы могли вывести с одинаковой вероятностью, как в Китае, так и в Корее, сообщает Upakovano.ru.

По сведениям историков, сою как главную культуру начали возделывать относительно недавно — примерно в 1100 году до нашей эры. Недавно археологи откопали древние «образцы» соевых бобов на стоянках древнего человека и сравнили их с Чытаць далей »

Белорусские раки к 2015 году появятся на торговых прилавках

К 2015 году первые товарные белорусские раки выдаст на-гора рыбхоз «Полесье» из Брестской области. В настоящее время на базе данного предприятия ведется строительство первой в Беларуси фермы по выращиванию этого пивного деликатеса.

— В 2011-м мы создали маточное поголовье, чтобы получить потомство рака в следующем году, — говорит директор рыбхоза «Полесье» Михаил ЛЕСЮК. — Но на выращивание товарного рака нужно около трех лет.

Ждем белорусских раков уже к 2015 году на торговых прилавках.

Чытаць далей »

Запретят ли «чернило» в Минске?

В столице могут в качестве эксперимента запретить продажу плодово-ягодных вин. Хватить пить «чернила» — только шампанское! Огромная радость для десятков тысяч жен и всех поклонников здорового образа жизни: на исходе 2011 года в Минске всерьез заговорили о введении запрета на продажу плодово-ягодных вин. Пусть хотя бы и в качестве эксперимента.

— В Минске могут провести эксперимент по запрету продажи плодово-ягодных вин, — заявил в середине декабря на оперативном совещании в столичной мэрии начальник Минского городского управления МЧС Дмитрий БЕГУН. Правда, при этом он исходил из ведомственных соображений: 72% пожаров в быту в нынешнем году случилось по вине нетрезвых жильцов.

Говоря о возможности проведения плодово-ягодного эксперимента, Дмитрий Бегун обратился к опыту регионов страны по запрету продажи плодово-ягодных вин. По его словам, принятие решений об ограничении реализации плодово-ягодных вин Чытаць далей »