Неважно сколько дней в твоей жизни, а важно сколько жизни в твоих днях

Блюда нацыянальнай беларускай кухні "Мачанка па-вясковаму"

Блюда нацыянальнай беларускай кухні "Мачанка па-вясковаму"

Недавно на одном большом и серьёзном мероприятии услышал крылатую фразу, которую вынес в заголовок,  и подумал: «А ведь как точно сказано!» Такой позитивный мотиватор, такой жизнеутверждающий девиз, с которым, пожалуй, стоит пройти по всей жизни.

И ещё мне кажется, что эта оригинальная фраза сама того не подозревая уже много веков является девизом белорусского народа. Ведь наша нация, наш этнос существует в современном мире не закономерно, а вопреки всем страшным испытаниям, которые выпадали на горемычную долю простых белорусов. Сколько было войн на нашей земле?  И 50 лет не проходило без крупномасштабной войны с XIV века. Сколько раз нас уничтожали то на половину, то на треть, то на четверть? Даже с ходу и не ответишь. Сколько раз белорусов пытались превратить не в белорусов, а в другие соседние народы? Попыток было много. А мы живы, вопреки всему.

Скоро День Независмости. Когда он приближаятся, то я всегда думаю, как всё-таки удачно в нашей стране выбрана дата этого главного национального праздника. Другие государства предпочитают отмечать дату какой-нибудь последней бучи, погрома, переворота или не дай бог революции. Как правило, эти события сопровождались морем крови и насилия, а после них в государстве начинался полномасштабный кризис – экономический, политический и социальный, иногда начинается гражданская война или внешняя интервенция. Кризис этот опускал страну и народ на дно, “стирал” все предыдущие достижения и… В общем приходилось все или очень многое строить заново. И потом начало всех этих проблем почему-то принято отмечать. 🙂 Это их дело, но мне всё-таки приятно, что в этом белорусы оказались мудрее. Мы отмечаем тот день в который окончательно была ликвидирована последняя опасность тотального уничтожения белорусов как этноса.

В связи с вышеизложенными мыслями решил выложить интересное иследование, которое мне когда-то попалось в руки, о традиционном питании простых белорусов. Книга так и называется “Традыцыйная культура харчавання беларусаў”. В пособии очень подробно, чётко и по-научному рассказывается про особенности белорусской национальной кухни. Стоит отметить, что многое из традиций предков нами утеряно. Но не стоит забывать, что всё новое — это давно забытое старое. Так что будем ждать возвращения повседневных блюд наших далёких предков.

Чытаць далей »

Детство заиграло ;)

Какие же мы, в сущности, дети! Редкие капли дождя барабанили по макушкам прохожих, по крышам авто, по стеклам солнечных очков и по цветным лепесткам зонтиков предусмотрительных граждан. Кто-то бежит в объятия общественного транспорта, кто-то недоверчиво вглядывается в помутневшее, кое-где плешивое небо, так, словно вот-вот начнет грозить тучам кулаком, как нашкодившему сорванцу, помешавшему серьезным дядям и тетям. А этот сорванец только еще больше расходится: капли стали чаще и точнее попадать в цель. Дети проснулись от навеянной жарой дремы, отцепились от озабоченных укрытием родителей и устремились в сторону луж. Мамочки – за ними, с энтузиазмом вытягивая чад из произвольных городских водоемов, сами нет-нет, да и встряхнутся, расправят плечи, а в глазах туманом пролетают воспоминания босоного-свободного детства с запахом луговых трав и колючей крапивой. Кто-то усиленно толкается, пытаясь стать начинкой для троллейбуса, а кто-то, словно случайно, задерживается у выхода, ловя капли и Чытаць далей »

В Минске воскресла опера «Аида»

30 и 31 мая на сцене Национального академического Большого театра оперы и балета состоится премьера оперы «Аида» Джузеппе Верди.

Нынешняя версия эпохального шедевра Верди, повествующего о любви египетского полководца и красавца Радамеса к эфиопской принцессе Аиде, будет выдержана в классических традициях стиля grand opera — пышная театральность, роскошные костюмы и декорации, помпезные массовые сцены, торжественные шествия, в которых принимает участие, помимо солистов, хора, оркестра, также балетная труппа.

Чытаць далей »

Давайте познакомимся!

Еще одна моя маленькая принцесса мечтает с вами познакомиться — несравненная фиалочка Arapahoe. Другие называют ее ласково и нежно — Арапаха. Но от этого ее достоинства нисколько не уменьшаются. Совсем недавно оан выпустила свой первый в жизни бутончик и расцвела изумительной полумахровой красно-брусничной темной звездочкой. И такой большой, что смогла своей красотой затмить все звездочки на небе. Особую пикантность этому сорту придают нежно-зеленые удлиненные и заостренные листья. Вы подумаете, что моя маленькая принцесса, как и подобает всем королевским особам, очень прихотливая и капризная девушка? И глубоко ошибетесь! Из-за своей неприхотливости этот сорт есть практически у всех коллекционеров. И я не исключение. Хотя у меня все только Чытаць далей »

Чем сердце успокоится?

Когда я только начала заниматься разведением фиалочек, чего только не довелось услышать: мол, этот цветок — «слезы Адама», он приносит женщинам сплошные несчастья, разрушает семью, «выгоняет» мужчин из дома, превращая девушек в старых дев!!!!!! Вот вы в это поверили? Лично я — нет! Моя коллекция насчитывает без малого 60 сортов фиалочек. И вы знаете, дела у меня складываются просто замечательно. А стоит мне только полюбоваться моим цветущим подоконником, как внезапно меня окрыляет и поднимает над землей безудержная энергия (я не шучу. Кстати, заодно могу пригласить и на бесплатный сеанс левитации). Хочется, творить, создавать. И даже серые осенние будни превращаются в радужную сказку.

Наоборот, на личном опыте проверено, фиалки успокаивающе действуют на атмосферу дома, делают его уютным и комфортным. Если у вас есть дети, вам как нельзя лучше подойдут растения с белыми цветками, так как белый цвет символизирует чистоту, начало. Белая фиалка способна уберечь от нервного срыва и даже уменьшить нагрузку на нервную систему. А ведь как часто на работе нам не хватает такого драгоценного и долгожданного спокойствия! Вместе с тем, если вы заметили, что ваш дом атаковали муравьи, не спешите бежать в магазин за дихлофосом. Вам поможет ваша незаменимая помощница — все та же прелестная белая фиалочка.

Чытаць далей »

Уроки доброты

Считается добрым и мягким человеком тот, кто разводит на подоконнике фиалку узамбарскую. В момент цветения она обладает настолько магической силой воздействия на человека, что непременно хозяин начинает постигать духовные истины, искать минуты покоя и даже ходить в церковь. Соберите коллекцию роскошных цветущих корзинок — и вы почувствуете в себе уверенность и ощущение защиты.

Мне так нетерпится похвастаться — в моей скромной коллекции ни много ни мало, а уже более 50 сортов фиалочек. Представляете, какая я добрая! Ну, вот. Прочитали и подумали — автор напрашивается на похвалу! И совсем неправда! Хотя, согласитесь, приятно, когда тебя похвалят и по делу, и просто так. Но дело в том, что в стремительном потоке дней, в мгновение ока улетающих в прошлое, мы меньше улыбаемся, меньше говорим друг другу хорошие слова, не протягиваем руку помощи ближним. А так хотелось бы, чтобы все вокруг улыбались и были счастливы. Давайте попробуем сделать это вместе. И начнем с одной маленькой фотографии, способной сотворить великие дела. Посмотрите — Чытаць далей »