Запісы блогера: Интернет Петрович & Company

Сколько мяса в колбасе скоро узнает каждый белорус

5 мая вступил в силу новый техрегламент Таможенного союза. Согласно ему, колбасные изделия в России разделят на категории в зависимости от количества мяса в продукте. Производители в состоянии справиться с новыми требованиями, считают эксперты и отмечают, что новые правила улучшат качество мясных изделий.

Все производители обязаны маркировать свой товар в соответствии с его составом. В частности, если колбаса содержит более 60% мяса, то на упаковке начнут указывать «мясной продукт». Если мяса в составе окажется от 30% до 60%, то изделие Чытаць далей »

Кастилия и Леон: В Вальядолиде проходят Дни молочного ягненка

В минувшие выходные в Вальядолиде начались Дни молочного ягненка (Jornadas del Lechazo de Valladolid), гастрономическое мероприятие, которое продлится до 13 мая. В нем принимают участие 40 различных заведений города.

Эта инициатива зародилась год назад и была приурочена к празднованиям в честь покровителя Вальядолида, святого Педро Регаладо. В этом году местные кулинары не только предлагают гостям зажаренное традиционным образом мясо на Чытаць далей »

Власти устроят масштабный пир летом в Ледмозеро

По информации министерства культуры Карелии, 14 июня в поселке Ледмозеро Муезерского района впервые пройдет праздник национальной кухни «Пир на весь мир». Гости праздника попробуют традиционные блюда и познакомятся с культурой разных народов, проживающих на севере Карелии.

В ХХ веке состав населения северного края значительно изменился: на лесозаготовки приехали тысячи людей разных национальностей со всего Советского Союза и поселились здесь по соседству с коренными карелами. Цель проекта – Чытаць далей »

Фестиваль «Арзамасский гусь» пройдет в Нижегородской области

Третий кулинарный фестиваль «Арзамасский гусь» состоится в Нижегородской области 24 мая. Гостей ждут на территории профилактория «Морозовский» в Арзамасском районе. Об этом сообщают организаторы.

Центральными событиями программы станут мероприятия, связанные с едой: семинары профессиональных поваров, кулинарные поединки, мастер-классы и дегустации. В рамках Кулинарного театра с участием всех желающих на метровой Чытаць далей »

Coca-Cola уберет из состава напитков опасный ингредиент

Coca-Cola уберет из состава всех своих напитков один из компонентов, вызвавших опасения потребителей. Речь идет о бромированном растительном масле, которое используется как стабилизатор вкуса, однако также применяется для защиты материалов от воспламенения.

Представитель компании Джош Голд заявил, что решение убрать из состава газированных напитков данный компонент, не Чытаць далей »

В Алтайском крае прошел первый гастрономический фестиваль

Праздник «Цветение маральника» прошел в Алтайском крае в рамках международного туристического форума VISIT ALTAI. Его открыл губернатор Александр Карлин. Праздник посвящен открытию летнего туристического сезона в регионе. В рамках форума также прошел первый гастрономический фестиваль «Алтайская трапеза». В ходе этого мероприятия губернатор совместно с шеф-поваром Михаилом Хмелининым приготовил говядину по-алтайски, а также собственноручно сделал щавелевый лимонад.

Чытаць далей »