В калифорнийском городе Петалума (Petaluma), расположенном в 50 километрах к северу от Сан-Франциско, с 23 по 25 марта пройдет VI ежегодный фестиваль фермерского сыра. В смотре 2012 года примут участие 13 калифорнийских сыроварен, три винодельни и ферма Black Pig Meat Co., занимающаяся производством деликатесов из свинины.

Фестиваль призван познакомить гостей с особенностями местного производства сыра, а заодно рассказать о том, как важно готовить из натуральных, экологически чистых продуктов, сообщается на сайте мероприятия.

В пятницу, 23 марта, желающие смогут отправиться в тур по сыроварням, где смогут продегустировать по несколько сортов Continue reading »

Будапешт готовится к ежегодному событию — фестивалю мангалицы. Это — редкая порода свиней, которая еще несколько десятилетий назад находилась на грани исчезновения и была сохранена, благодаря усилиям энтузиастов. Мангалица является венгерской породой, и ее разводят только в этой стране.

Внешне мангалица отличается от свиней других пород. У нее густая длинная шерсть, которая зимой завивается, и за эту особенность животное получило название «шерстяная свинья». Выделяются четыре вида этих свиней по цвету — черная, красная, белая и смешанная.

Continue reading »

Post Office, дочерняя компания Royal Mail – Королевской почты Великобритании, опубликовала ежегодный отчет Worldwide Holiday Costs Barometer, в котором эксперты сравнивают туристические направления по цене стоимости чашки кофе, солнцезащитного крема и других вещей, необходимых в путешествии.

«Исследование отчетливо показало, что 2012 год пройдет под знаком доступности. Туристы, как и прежде, будут путешествовать, но поскольку туристические поездки не являются необходимостью, никто не будет сознательно влезать в долги, чтобы сменить обстановку, – считает глава туристического подразделения Post Office Сара Манро. – Путешественники будут скрупулезно изучать личные финансы, перед тем как отправиться в поездку, и зорко выискивать туры с наилучшим Continue reading »

Две страны решили перенести театр военных действий на кухню.

Шестнадцать поваров Индии и Пакистана готовы поспорить за звание лучших кулинаров. Состязание состоится в телевизионном эфире. Эксперты отмечают, что кухни двух стран очень похожи. В связи с этим, по их мнению, будет очень интересно наблюдать, кто же все-таки победит.

В поединок вступят две команды из восьми поваров. Как отмечают организаторы шоу, свои блюда им придется изобретать с нуля. Их оценят известные повара, дегустаторы, а также звезды кино и эстрады.