Запісы блогера: Интернет Петрович & Company

В Испании к астронамическим наблюдениям привлекают с помощью ужина на открытом воздухе

Обсерватория Фабра, находящаяся в горном районе Барселоны, предлагает своим посетителям не только астрономические наблюдения, но и гастрономические изыски. Вот уже восьмое лето подряд здесь проводятся ужины на открытом воздухе, на которых смогут побывать все желающие.

После ужина проводится небольшая астрономическая конференция, в ходе которой астрономы отвечают на вопросы любопытствующих гурманов. Кроме того, у всех желающих есть возможность войти в само здание обсерватории и с помощью современного телескопа своими глазами увидеть далекие звезды и планеты.

Обсерватория Фабра была построена в 1904 году испанским астрономом Хосе Комас-Сола. В списке самых старых действующих обсерваторий мира Фабра занимает четвертое место. Основным направлением ее деятельности в наши дни является наблюдение за астероидами и кометами.

Архитектура Фабры весьма необычна, и больше напоминает церковь, чем научное здание. Расположена обсерватория Фабра на высоте 415 метров над уровнем моря.

Чытаць далей »

В кубинской провинции Ольгин пройдет кулинарный праздник Fiesta de la Cocina Gibarena

В северной части провинции Ольгин в городе Хибара (Gibara) 25 июля состоится кулинарный праздник местной кухни Fiesta de la Cocina Gibarena. Он проводится при поддержке Кулинарной Ассоциации Кубы (Asociacion Culinaria de la Republica de Cuba) и приурочен к 113-й годовщине вступления в город повстанческих кубинских войск во время войны за независимость.

Где еще можно познакомиться ближе с кубинской кухней, как не в глубинке, где сохранились рецепты и традиции приготовления национальных блюд. Именно поэтому принять участие в конкурсе на лучшее блюдо могут только местные жители, а использовать разрешается только местные традиционные ингредиенты, среди которых преобладают морепродукты, бобовые и свинина

Кулинария на Кубе позволяет сохранять уникальность каждого региона. Если по внешнему виду сложно отличить жителя провинции Гуантанамо от крестьянина из Пинар-дель-Рио, то способ приготовления одного итого же блюда различается в зависимости от региона Кубы. Не говоря о таких региональных блюдах кубинской кухни как Lisetas Fritas в Мансанильо, Cremitas de Cascorro или Caldosa в Лас-Тунас, Quizas el Panque в Манакас, Paella в Сьенфуэгос, Calalu или Guisos de Maiz в Гуантанамо, Чытаць далей »

В Баку проходит Фестиваль национальной кухни

Трехдневный Фестиваль национальной кухни пройдет в одной из зон отдыха Баку, сообщил Trend Life президент Национальной ассоциации кулинаров Азербайджана Тахир Амирасланов.

Фестиваль пройдет с 20 по 22 июля в зоне отдыха «1001 Gecə», сказал Амирасланов. Фестивальные мероприятия будут начинаться каждый день в шесть часов вечера.

По его словам, в Фестивале национальной кухни примут участие 12 районов. В первый день будут приготовлены и представлены вниманию посетителей кебабы, во второй день мучные изделия, испеченные на садже, на третий день — плов, добавил он.

Фестиваль проходит при поддержке минкультуры и туризма и ОТВ.

Чытаць далей »

В Кобрине стали выпускать колбасу с шоколадом

В белорусских магазинах появился необычный деликатес — колбаса с шоколадом. На первый взгляд колбаса «Миланская» ничем не отличается от охотничьих колбасок, только состоит она на 97% из свинины и на 3% — из шоколада.

На гастрономический подвиг осмелился Кобринский мясокомбинат. Идею предложила главный технолог предприятия Людмила Кадирова. Она побывала на семинаре в Германии, там и попробовала впервые шоколадную колбасу.

Образцы госпожа Кадирова привезла в родной Кобрин — всем понравилось. По словам новатора, у новой колбасы очень интересное шоколадное послевкусие.

Для белорусской пищевой промышленности шоколадная колбаса пока экзотика. Продается пока она не везде, а только в магазинах Кобрина и Бреста, а также на Комаровском рынке в Минске. Стоит около 30 тысяч белорусских рублей за килограмм.

Чытаць далей »

Крымская Балаклава приглашает на фестиваль шампанского

В Балаклаве состоится фестиваль шампанского, участники которого намерены установить новый рекорд Книги Гиннесса.

Фестиваль состоится 6 августа и будет приурочен к отмечаемому в мире 4 августа дню рождения шампанского. Главным событием праздника станет попытка установить рекорд Книги Гиннесса — наполнить вином огромный бокал. Вместительность бокала — 75 бутылок шампанского, отмечают организаторы.

В программе праздника также — конкурсы, игры, викторины и праздничный концерт с участием украинских звезд эстрады. Завершится фестиваль красочным фейерверком, сообщает информационное агентство «е-Крым».

День рождения шампанского принято отмечать 4 августа. В этот день в 1668 году, согласно легенде, монах-бенедиктинец Пьер Периньон представил новый напиток. В действительности, вопреки распространенному мнению, Периньон не изобретал шампанского, хотя сделал много улучшений в процессе производства этого напитка. В частности, открыл секреты купажирования, соединения сока разных сортов винограда, и стал разливать вина в бутылки с деревянными пробками, что позволяло удерживать углекислый газ, прежде взрывавший бочки.

Чытаць далей »

В музее Египта в Барселоне можно попробовать древнеегипетскую кухню

Совершить гастрономическое путешествие во времени предлагает своим посетителям Музей Египта в Барселоне. Программа Banquete Eterno («Вечный пир») включает экскурсию в сопровождении гида, основной темой которой станет кулинарное искусство Древнего Египта, и дегустацию продуктов, составлявших меню египтян.

Специалист-египтолог расскажет посетителям об интересных фактах гастрономических традиций древней цивилизации. В частности, о том, что в Египте той поры выпекали 50 сортов хлеба; считали, что салат-латук обладает свойствами афродизиака; почти не ели рыбу и в обязательном порядке употребляли пиво, давая его даже младенцам.

Программа позволит больше узнать о культуре и традициях Древнего Египта. Экскурсии будут проводиться до октября каждую пятницу с 20.30 в течение двух часов, из которых один отведен для осмотра экспонатов, второй — для дегустаций. Стоимость участия — 35 евро. Экскурсию нужно бронировать заранее, пишет Diariodelviajero.com. (перевод Travel.ru)

Travel.ru