Запісы блогера: Газета "Туризм и отдых"

В ноябре в Риге пройдет единственный в Прибалтике фестиваль вина и шампанского

Местом проведения является ресторан современной латышской кухни «Библиотека №1»

Латвийская столица проводит единственный в Прибалтике фестиваль вина и шампанского: Riga Wine & Champagne. Его посетителям будут предложены дегустация элитных вин, мастер-классы и изысканные ужины.

Местом проведения является ресторан современной латышской кухни «Библиотека №1» (Tērbatas iela 2), сообщает туристический офис Риги. 21 ноября посетители фестиваля смогут принять участие в мастер-классе и дегустации шампанского Vintage Champagne by Essi Avellan MW. 22 ноября состоится мастер-класс и дегустация французских классических вин French Чытаць далей »

Почему в Гродно так мало уличных кафе?

Кафе в ГродноМилые камерные дворики, симпатичные улочки нашего города сами по себе обязывают, чтобы на них появились летние площадки при кафешках, ресторанчиках, где можно будет не просто съесть бутерброд, а даже поужинать на свежем воздухе, любуясь городскими пейзажами. Однако на протяжении многих лет центр Гродно больше напоминает каменную пустыню.

«Вечерний Гродно» решил выяснить, почему так происходит.

«Не хотим, чтобы собирались алкоголики»

Многие согласятся, что в центре Гродно не хватает кафе, баров и ресторанов, однако ситуация с летними площадками при стационарных заведениях выглядит вовсе катастрофично.

— Мы не хотим ставить столики, чтобы собирались алкоголики и пили из одноразовых стаканчиков. Если что-то и будет, то презентабельное дополнение к ресторану, — объясняет директор ООО «Отель “Неман”» Михаил Маликин, куда входит ресторан «Неман». — В начале весны мы обращались к городским властям с уже разработанным проектом, но пока не пришли Чытаць далей »

Второй день фестиваля «Мотальскія прысмакі» будет посвящен экскурсиям

Мотальскія прысмакіЗнаменитый кулинарный фестиваль «Мотальскія прысмакі», который стартует в местечке Мотоль Ивановского района 10 августа, предлагает гостям праздника увлекательную программу.

После праздничной службы в Спасо-Преображенской церкви, посвященной юбилею храма, и крестного хода, состоится торжественное открытие фестиваля и театрализованное представление «Мотоляне встречают гостей». Затем предполагается смотр-конкурс лучших подворий фестиваля, дегустация блюд, конкурс-дегустация блюд кухни бабушек и внуков «Парады бабуль – майстэрства ўнукаў» и открытие филиала археологии «Нашы карані» Мотольского музея народного творчества.

Центральным мероприятием кулинарной составляющей фестиваля станут мастер-классы известных кулинаров Израиля и Республики Беларусь по приготовлению блюд еврейской и белорусской кухни. Традиционно будет организована работа импровизированных площадок: «Усе ласы на мотальскія каўбасы», «Наш мядок – у душы ладок», «Шыкалаеўская Fish – смакам Чытаць далей »

Первый сырный фестиваль под Минском. Много сыра, видеоклип и «жёлтый» дресс-код

Белорусские сырыНа впервые проводящийся в Беларуси Сырный фестиваль родителей и их детей организаторы просят прийти в чем-нибудь желтом. На фестивале будут снимать танцевальный клип «Живой сыр», и любой одетый в желтое посетитель сможет поучаствовать в его создании. Сырные фестивали безумно популярны в Италии, Ирландии, Канаде, Британии. Первый Сырный фестиваль под Минском также направлен на популяризацию сырной отрасли в стране и формирование положительного имиджа Беларуси за рубежом.

Беларусь входит в пятерку ведущих экспортеров молочной продукции в мире, экспортирует до 60% своего производства и по праву может заявлять о себе как о сырной стране. В стране производится более 160 наименований сыра.

«В Беларуси сырные фестивали впервые начали проводить жители Славгородского района Могилевской области. Проведение такого фестиваля – это хорошая возможность экономического и промышленного развития отрасли. Потому что такие фестивали как «Мотольские прысмаки» – это не только продвижение туристических возможностей, но и в целом промышленного и экономического потенциала, – считает Любовь Максимова, начальник отдела планирования и организации Чытаць далей »

В Минске иностранных туристов будут кормить драниками с усилителем вкуса

Драники с усилителем вкусаС каждым годом в Беларуси растет количество иностранных туристов. Для этого активно строятся гостиницы и рестораны. Однако только сейчас ученые задумались о том, что нашу национальную кухню иностранцы воспринимают по-другому. Ведущие специалисты в области кулинарии нашли способ помочь туристам в полной мере ощутить вкус белорусских блюд.

Каждому из нас с детства знаком и любим вкус драников, однако иностранцам он неведом – всему виной абсолютно другое строение вкусовых рецепторов.

Лучшие умы науки и ведущие шеф-повара не могли оставить эту проблему без внимания. Через год на чемпионат мира по хоккею прибудет многотысячная армия болельщиков, и хотелось бы накормить их самыми вкусными белорусскими блюдами. Но Чытаць далей »

Белорусские специалитеты «масляный баран» и «ржаной хлеб» признаны культурным наследием ЮНЕСКО

Белорусский ржаной хлебБлюда белорусской кухни – масляной баран и ржаной хлеб – признаны нематериальным культурным наследием ЮНЕСКО, сообщает «МИР 24» (видео см. по ссылке).

Если к хлебу белорусы привыкли, то необычная закуска из масла для многих настолько хорошо забытое старое, что не все даже знают, как выглядит масляный баран.

Чытаць далей »