Запісы блогера: Комсомольская правда в Белорусии

В Иркутске испекли яблочно-брусничный пирог 2×2 метра

Самый большой яблочный пирогВ субботу в городском парке Иркутска -2 отметили День национальных культур. К этому событию испекли вкуснейший, яблочно-брусничный пирог 2×2 метра. Этим лакомством угощали всех гостей праздника.

— Всего в парке собралось около 8 тысяч иркутян, — рассказали в пресс-службе администрации Иркутска. – В празднике участвовали представители 16 национально-культурных центров. Для горожан организовали концерт, ремесленную мастерскую, ярмарку национальных кухонь, спортивную эстафету. Было много развлечений для детей: аттракционы, электромобили, батут, выступление клоунов.

Особенно гостям понравилась выставка-продажа изделий народного творчества, где и самому можно научиться ткать, работать на гончарном круге, выковать монету с юбилейной символикой.

Прошла эстафета «Дружба народов». Спортсмены состязались в дартсе, челночном беге, прыжках на скакалке, подъеме гири, Чытаць далей »

Молдова готовится к национальному дню вина

Национальный день вина в МолдовеНациональный день вина в этом году пройдет на площади Великого Национального собрания, а не на «Молдэкспо», как было в прошлом и позапрошлом году. Министр сельского хозяйства и пищевой промышленности Василий Бумаков пообещал, что праздник будет организован на высоком уровне, а вина будут предлагаться в сочетании с блюдами.

— Концепция мероприятия будет отличаться от того, что было до сих пор, — сообщил Василий Бумаков. — Мы хотим сделать праздник цивилизованнее, организованнее, потому что в прошлом году была катастрофа! Я приглашу моих коллег, министров вице-министров. Мы представим потребителю вино, которое идет в дополнение к блюдам молдавской кухни. Мы покажем, как сочетаются традиционные молдавские блюда и молдавское вино, потому что хотим избавиться от идеи «ведро вина — и посылаем кого-то за чесноком и салом». Идея должна быть другой: мы приготовили еду и думаем, с чем ее лучше подавать, что может ее украсить.

Чытаць далей »

На молочной выставке в Уфе были представлены уникальные национальные продукты

Молочный фестиваль в Уфе

Широко разрекламированный молочный фестиваль вызвал настоящий ажиотаж у горожан. Народу на площади Ленина было столько, сколько, пожалуй, не было и на День города. С самого утра у подножия памятника вождю мирового пролетариата развернулось настоящее подворье. Правда, чтобы полюбоваться на живых коров, коз и овец, нужно было пройти немного дальше: рядом с Ильичом красовались расписные скульптуры животных в полный рост. Народ вовсю дегустировал молоко, разрисовывал фигурки коров, и развлекался на тематических аттракционах. Особой популярностью пользовалось родео, но удержаться на механическом бычке удавалось немногим.

Среди гостей праздника был и главный санитарный врач России Геннадий Онищенко, который вместе с министром сельского хозяйства России Еленой Скрынник участвовал в церемонии открытия фестиваля. Появившись на сцене, грозный Геннадий Григорьевич неожиданно ударился в воспоминания: вспомнил, как в детстве он ел вкусный и полезный корот (кисломолочный продукт национальной кухни). Онищенко рассказал, что президент Башкирии Рустэм Хамитов угостил его этим очень полезным продуктом.

— Вот только я думал, что корот будет более твердый. Знаете, такими шариками, — показал на пальцах Онищенко, сложив Чытаць далей »

В Иркутске откроется Музей чая

Музей чая в ИркутскеВ Иркутске 11 сентября откроется Музей чая. Посетители этого заведения смогут не только осмотреть экпозицию, но и отведать чай разных сортов.

Как сообщает Комсомольская правда, музей расположился в двухэтажном особняке на территории гостиницы «Дом Европы». В деревянной постройке разместились несколько экспозиций. Первая из них, «История чайного пути», рассказывает об иркутских купцах-чаеторговцах и чаепроизводителях, о том, каким был чай сто лет назад и как его тогда упаковывали.

В 1950-е годы в Иркутске выпускали половину всего чая СССР, поэтому вторая экспозиция будет посвящена истории иркутской чаеразвесочной фабрики. Об устройстве самоваров и их классификации можно будет узнать на стендах «Чай по-иркутски». Здесь же можно увидеть, какие предметы входили в состав местной чайной церемонии. А экспозиция «Современные чаеторговцы» вернет посетителя в день сегодняшний.

Для того, чтобы подкрепить теорию практикой, в подвальном помещении появится музейное кафе, в котором можно будет отведать чай разных сортов, а также чай на травах и с молоком и сливками.

Музей чая будет работать по такому же расписанию, как и все филиалы Музея истории города Иркутска, то есть, шесть дней в неделю с выходным в среду.

В Минске откроется музей пива

Музей пива в МинскеВ сентябре в Минске откроется музей пива, сообщает агентство «Минск-Новости» со ссылкой на генерального директора ОАО «Пивзавод «Оливария» Михаила Чеченева. В музее будет действовать постоянная экспозиция, которая расскажет посетителям об истории столичного пивоварения. Можно будет осмотреть выставку форменных пивных бутылок и этикеток. Особая радость ждет тех, кто не просто интересуется историей, но еще и пиво любит — в музее будет организована дегустация различных видов пива.

Посетителям покажут бутылки и этикетки и дадут попробовать пиво.

«Докторской» колбасе 75 лет!

Самая популярная вареная колбаса в этом году празднует юбилей. Чем отличается традиционная «Докторская» от той, что мы покупаем сегодня? Почему колбаса с одним и тем же названием у разных производителей получается разная по вкусу? Эти и другие вопросы о «Докторской» мы обсудили в пресс-центре «Комсомолки» с независимыми экспертами и производителями колбасы.

На наш призыв достойно отпраздновать юбилей «Докторской» откликнулись одни из ведущих мясокомбинатов страны — Брестское мясоперерабатывающее предприятие «ИНКО-ФУД» и ОАО «Слуцкий мясокомбинат». Чтобы экспертиза получилась максимально честной, нарезанную колбаску этикетками не обозначали. Правда, изучить в таких полевых условиях соответствие состава колбасы СТБ (белорусским Госстандартам) достаточно сложно без лаборатории. А вот внешний вид, аромат и вкус колбасы мы можем оценить и без лаборатории.

На пробу участникам Круглого стола были выставлены шесть видов «Докторской» от разных производителей.

— Мы часто слышим от покупателей: теперь уже не та «Докторская», что была в советские времена. Так вот мы специально привезли «Докторскую», сделанную по старому ГОСТу. Интересно, сможете вы определить, на какой она тарелке? — заинтриговал Константин Воробьев, начальник отдела качества компании «ИНКО-ФУД».

Сняв пробу со всех шести тарелок, я, признаться, растерялась: вроде везде «Докторская», а по вкусу разная. И вся вкусная! Разве Чытаць далей »