Горожанам предложат широкий ассортимент продукции по ценам производителей: живую прудовую рыбу (карп, толстолобик, белый амур, сом, щука, карась и др.), ценные породы рыб (осетр, стерлядь, форель и др.), охлажденную озерно-речную рыбу, копчено-вяленую продукцию, мороженые полуфабрикаты (филе, тушка рыбы, фарш, наборы для ухи и др.). Высокое качество предлагаемой продукции покупатели смогут по достоинству оценить на дегустациях. Сюрприз ожидает любителей рыбалки — им предложат рыбопосадочный материал для зарыбления водоемов.

Кулинары рыбоводных хозяйств обещают удивить продукцией собственного производства: ароматной ухой и барбекю. Также для гостей ярмарки будут работать предприятия общественного питания, а хорошее ярмарочное настроение создадут коллективы художественной самодеятельности. Посетителей ждут развлекательная программа, конкурсы и лотереи.

Рыбная ярмарка проходит в Минске уже вторые выходные подряд, нынешняя ярмарка будет более масштабной и представительной, сообщили корреспонденту БЕЛТА в Минсельхозпроде. Предприняты все меры по улучшению организации Continue reading »

В Беларуси определены победители республиканского конкурса качества сыров, сообщила корреспонденту БЕЛТА председатель конкурсной комиссии заместитель начальника отдела переработки продукции животноводства Минсельхозпрода Лариса Степаненко.

«Конкурс в нынешнем году был приурочен к международному научно-практическому семинару по проблемам сыроделия. Он стал наглядным подтверждением того, каких успехов добились белорусские мастера в выработке сыров», — отметила Лариса Степаненко.

Всего на конкурс было представлено 86 образцов. «Борьба за звание лучших была очень острой, но и критерии отбора тоже были самыми жесткими. Учитывались не только вкус и запах продукта, но и рисунок сыра, его консистенция. Разница в баллах была в сотые доли», — рассказала председатель конкурсной комиссии.

Continue reading »

Витебский винодельческий завод планирует создать туристический комплекс. Презентация этого инвестпроекта состоялась в рамках Международного бизнес-форума, который проходит 21-22 октября в Витебске, сообщает корреспондент БЕЛТА.

Предусматривается переориентация винного производства завода на выпуск плодовых марочных вин, организация чайного производства и создание туристического комплекса на базе предприятия, в состав которого будут включены винный погребок с дегустационными залами, ресторан, кафе «Чайный амбар» с возможностью дегустации чая, чайный магазин с продукцией завода и сувенирами, двухэтажный музей с экспозицией, рассказывающей об истории Витебска и его роли в судьбе всемирно известного художника Марка Шагала. В здании планируется создать картинную галерею, где смогут выставляться как известные художники, так и начинающие авторы.

Continue reading »

Ярмарка «Рыба Беларуси 2011», в которой примут участие рыбоводные хозяйства и рыбоперерабатывающие предприятия республики, состоится в ближайшие выходные 22-23 октября на площадке у минского Дворца спорта. Об этом сообщили в пресс-службе Мингорисполкома.

Горожанам предложат широкий ассортимент продукции по ценам производителей: живую прудовую рыбу (карп, толстолобик, белый амур, сом, щука, карась и др.), ценные породы рыб (осетр, стерлядь, форель и др.), охлажденную озерно-речную рыбу, копчено-вяленую продукцию, мороженые полуфабрикаты (филе, тушка рыбы, фарш, наборы для ухи и др.). Высокое качество предлагаемой продукции покупатели смогут по достоинству оценить на дегустациях. Сюрприз ожидает любителей рыбалки — им предложат рыбопосадочный материал для зарыбления водоемов.

Continue reading »