Лидером республиканского конкурса «Великаны на грядке-2011» стала тыква весом 92 кг. За гигантские овощи, выращенные на грядках, призы в разных номинациях получили 35 человек. Об этом сообщил заместитель главного редактора «Народной газеты» Валерий Барковский сегодня на церемонии вручения наград победителям конкурса, передает корреспондент БЕЛТА.

«Конкурс проводится уже в восемнадцатый раз, но интерес к нему не ослабевает. Число участников растет с каждым годом, впрочем, как и результаты, которые они показывают. В этом году в XVIII ежегодном народном конкурсе поучаствовали 150 человек со всех регионов страны», — рассказал Валерий Барковский.

Тыкву весом 92 кг вырастила на своем огороде жительница Шарковщинского района Витебской области Ольга Устинова. С гигантской тыквой за звание овощного великана соперничали, например, столовая свекла весом 6 кг 400 г, которую вырастил житель Жодино Анатолий Фесенко, капуста весом 13,5 кг, выращенная Людмилой Сербенко из Минского района. Своими размерами поразили членов жюри полукилограммовое яблоко (выросло на дереве Алексея Якубовича из Лунинца), 416- Continue reading »

Закладка продовольствия в стабилизационные фонды в Беларуси завершена в установленные сроки. Об этом сообщила начальник управления потребительского рынка продовольственными товарами Минторга Любовь Язепчик.
По многим позициям запланированные поставки продукции растениеводства перекрыты на 25-38%. Так, заготовлено 106 тыс.т картофеля, что на 38% больше запланированного. Не будет проблем с реализацией капусты: ее заготовлено 53,6 тыс.т (135% плана). Значительно перевыполнены установленные задания по закладке на зимнее хранение моркови и свеклы: заготовлено соответственно 22,8 тыс.т и 18,3 тыс.т, что составляет 125% и 124% плана. Поставлено также 22,1 тыс.т репчатого лука и 17 тыс.т фруктов, что больше установленного задания на 22% и 13%.

План по поставкам продукции животноводства на межсезонный период 2011/2012 выполнен в полном объеме. На хранение отправлено 1,7 тыс.т сливочного масла, 1,1 тыс.т твердых сычужных сыров, 2160 т сухого молока (его заготавливают только Continue reading »

На сельскохозяйственных ярмарках в Минске с начала сезона таких продаж реализовано продукции на общую сумму 53,8 миллиарда рублей. Об этом сообщил первый заместитель начальника главного управления потребительского рынка Мингорисполкома Алексей Романов.

Традиционные осенние продажи сельхозпродукции открылись в столице в нынешнем году раньше — 27 августа. Ярмарки работают по выходным дням с 10:00 до 17:00 на территории у Дворца спорта и во всех административных районах столицы. Свою продукцию на них реализуют сельскохозяйственные и перерабатывающие организации всех областей республики. Состоялись и тематические республиканские ярмарки «Рыба Беларуси» и «Мясной прилавок».

По ценам производителей на ярмарках реализовано 634 т мяса свинины, говядины, птицы, а также колбасных изделий и Continue reading »

Вопрос о создании национальной молочной компании, скорее всего, решится до конца текущего года. Об этом сегодня сообщил журналистам заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Василий Казакевич, передает корреспондент БЕЛТА.

«Этот вопрос находится еще в стадии проработки, но мы надеемся, что до конца года удастся его разрешить. Практически еженедельно мы встречаемся с заинтересованными лицами и обсуждаем этот вопрос. Создание национальной молочной компании находится на постоянном контроле у министра, есть соответствующее поручение главы государства по этому вопросу», — сказал Василий Казакевич.

Национальная молочная компания будет существовать отдельно от уже созданной ЗАО «Мясо-молочная компания». В национальной молочной компании локомотивом должно стать ОАО «Савушкин продукт», у которого созданы и активно работают Continue reading »

Минздрав проинформировал заинтересованные министерства, ведомства и торговые организации о недопущении реализации на территории Беларуси оливок с миндалем торговой марки «Био Гаудиано» (Италия), которые стали причиной двух случаев заболевания ботулизмом в Финляндии. Об этом сообщили в пресс-службе Минздрава.
В Беларуси случаев ботулизма, связанных с употреблением продукции промышленного производства, не зарегистрировано. В то же время с начала 2011 года данное заболевание было зафиксировано у 19 человек. Причиной заражения стали приготовленные в домашних условиях маринованные грибы и огурцы, мясные и рыбные консервы, ветчина и колбаса.

В целях профилактики заболеваемости ботулизмом Минздрав призывает строго соблюдать правила стерилизации банок, крышек и режим тепловой обработки продуктов, хранить домашние консервы при низких температурах, обязательно отбраковывать и Continue reading »

Республиканская ярмарка «Мясной прилавок», в которой примут участие мясокомбинаты, птицефабрики, агрокомбинаты и фермерские хозяйства со всей республики, состоится 5-6 ноября в Минске на площадке около Дворца спорта. Об этом корреспонденту БЕЛТА сообщили в пресс-службе Мингорисполкома.

Покупателям представят широкий ассортимент продукции по ценам производителей: свинину и говядину, мясо птицы (куры, утки, гуси, индейки), колбасные изделия и копчености, кулинарную продукцию и полуфабрикаты (фарши, наборы для бульонов). По достоинству оценить высокое качество предлагаемой продукции позволят дегустации. Сюрприз ожидает любителей кулинарных изысков: им будет предложено мясо дичи в ассортименте.

Continue reading »