Author Archives: Павел Сырицкий

About Павел Сырицкий

Родился в 1984 году, много где учился, кое-где работал.

В польском Люблине пройдёт кулинарный фестиваль

Польская кухня на фестивалеКулинарные соревнования, семинары и дегустации блюд, а также концерты, выставки и выступления будут включены в программу «Европейского фестиваля вкуса», который начнётся в пятницу в Люблине.

В рамках фестиваля специально для школьников будут устроены соревнования по приготовлению традиционных польских блюд. Также планируются презентации еврейской, татарской и гуцульской кухни, семинары по изготовлению домашней настойки, колбасы и по приготовлению дичи.

В Люблинском музее в рамках программы фестиваля откроется выставка под названием «Польский автопортрет. Из кухни». На экспозиции можно будет посмотреть старую польскую мебель, утварь и посуду, а также познакомиться с кулинарными Continue reading »

Мир и Несвиж превращаются в сказочные городки, но без кулинарной изюминки

Мирский замок

Фасад Мирского замка. Ведь замечательно выглядит "старичок"

В конце августа я побывал в главных белорусских достопримечательностях – Мирском замке и Несвижском дворце. В Мирском замке я не был более 10 лет – тогда реставрация была в самом разгаре, фасады уже были, а вот внутренние помещения оценить было невозможно. Стоит сказать, что «аттракцион» получился замечательный и большая цена входного билета полностью оправдана.

Я где-то читал, что лет 200-300 назад белорусские земли занимали первое место в Европе по количеству замков и дворцов. Олигархическая аристократия Речи Посполитой хотела красиво жить и, вероятно, у неё это неплохо получалось.  Но вот все эти замки и дворцы натолкнулись всё на те же грабли – многочисленные войны и катаклизмы, которые не покидали белорусов практически никогда. И остались одни руины …

К счастью в независимой Беларуси, несмотря на огромные материальные затраты, уделяется серьёзнейшее внимание восстановлению таких знаковых исторических объектов.

Добраться до Мирского замка лучше всего по трассе Минск-Москва (М1), из Мира в Несвиж проще всего ехать по прямое дороге, а из Несвижа в Минск рационально добираться через Столбцы.

[nggallery id=9]

Continue reading »

Фестиваль палинки пройдет в Будапеште

Фестиваль палинки в БудапештеВ Будапеште состоится фестиваль палинки — традиционного венгерского напитка — фруктовой водки, признанной национальным достоянием страны, сообщает соб. корр. Travel.ru.

Праздник пройдет с 6 по 9 октября на Будайском холме. Посетителям предложат лучшие сорта напитка и разнообразные закуски. Гости праздника станут первыми, кто попробует палинку, изготовленную в этом году, пишет Visitbudapest.travel.

Палинка, как и ракия, популярная на Балканах, производится из различных фруктов и ягод — винограда, груш, абрикосов, слив, яблок, иногда — черешни. Виноградную палинку изготавливают в винных регионах, таких как Токай. Но знатоки больше всего ценят абрикосовую палинку из города Кечкемет. Говорят, что ее почитателем был английский король Эдуард VIII. С 1 июля 2002 года палинкой можно называть только алкоголь, изготовленный из фруктов, выращенных в самой Венгрии. (перевод Travel.ru)

В помещении котельной белорусского поселка Вороново вырос шестиметровый фикус

Шестиметровый фикус в ВороновоТаких размеров комнатное растение достигло благодаря теплому воздуху котельной и 10-летним заботам кочегаров.
Диаметр ствола фикуса составляет 20 см. Кадка, в котором он находится, прогнила, корни проникли в землю.

Верхушка фикуса упирается в потолок котельной, ветви — в окно и стены.

На каждый полив растения уходит около 5 литров воды, сообщает государственное информагентство БЕЛТА.

Несвижский дворец будет полностью открыт в декабре 2011 года

Несвижский дворецДворец Радзивиллов в Несвиже после реставрации планируется открыть в декабре текущего года. Об этом сообщил журналистам министр культуры Беларуси Павел Латушко, который сегодня принял участие в открытии первой очереди Жиличского дворцово-паркового ансамбля в Кировском районе Могилевской области, передает корреспондент БЕЛТА.

В ближайшие дни планируется подписать акт о вводе в эксплуатацию этого уникального объекта — Дворца Радзивиллов. Он откроет свои двери вместе с музейной экспозицией, над созданием которой в настоящее время ведется самая активная работа. «Мы обратились с просьбой к правительству страны и главе государства о выделении дополнительных средств на музеефикацию дворца и надеемся на поддержку», — сказал министр.

Павел Латушко также проинформировал, что в текущем году в рамках республиканской инвестиционной программы по восстановлению историко-культурного наследия будет освоено Br100 млрд «Потребность на следующий год значительно превышает эту сумму. Но мы будем исходить из реальности при формировании бюджета, и эта работа на системной основе будет продолжена. К примеру, на реализацию совместных проектов Могилевской области планируется выделить из республиканского бюджета Br5 млрд», — сказал министр.

В Риге проходит выставка Riga Food 2011

Продовольственная выставка Рига16-я международная продовольственная выставка Riga Food 2011 пройдет с 7 по 10 сентября в Международном выставочном центре на Кипсале. В рамках форума запланирована обширная программа конкурсов, шоу и других мероприятий.

В этом году свои новинки на Кипсале продемонстрируют 540 предприятий из 40 стран. На национальных стендах будет представлена пищевая промышленность 12 государств – Латвии, Литвы, Эстонии, Беларуси, Грузии, Италии, Молдовы, Чехии, Болгарии, Канады, Франции и Польши.

Особое внимание на выставке будет уделено последним научным достижениям в производстве продуктов питания – на анимационном стенде новейшие продукты и разработки для пищевой промышленности продемонстрируют университеты, отраслевые исследовательские институты и поддерживающие внедрение инноваций в Латвии структуры. Предприниматели, в свою очередь, приглашаются к участию в международном брокерском мероприятии и семинаре «Латвийская продовольственная отрасль на международном рынке».

На выставке Riga Food 2011 лучшие повара, кондитеры, бармены и сомелье будут состязаться в мастерстве, сноровке и оригинальности в борьбе за награды целого ряда конкурсов. Профессионалов и рядовых посетителей ждут увлекательные, Continue reading »