Запісы блогера: Павел Сырицкий

About Павел Сырицкий

Родился в 1984 году, много где учился, кое-где работал.

Повар в Нью-Джерси решил отомстить полицейскому весьма тонким способом

Полицейский подал в суд на ресторан в Нью-Джерси и его повара, который признался в том, что положил в сэндвич офицера волосы. Это был акт мести за арест из-за нарушения правил дорожного движения. В судебном иске, поданном патрульным Джереми Мерком (Jeremy Merck) из отдела полиции г. Ивсхэм (Нью-Джерси), он требует возместить ему неустановленный ущерб, нанесенный рестораном Good Foods to Go и его поваром Райаном Бурке (Ryan Burke), за инцидент, произошедший в феврале 2010 года.

Как сообщает Upakovano.ru со ссылкой на Reuters, когда Мерк начал есть свой бейгл с яйцом, сыром и индейкой, он обнаружил, что «в нем находились лобковые, грудные или другие волосы с тела человека». Мерк обратился за помощью в больницу, где его проверили на инфекционные заболевания, рассказал адвокат патрульного, Брюс Замост (Bruce Zamost). К счастью, врачи ничего не обнаружили. Повару Бурке, который приготовил сэндвич, были предъявлены обвинения в опасном посягательстве с отягчающими вину обстоятельствами, в мести против должностного лица и загрязнении еды. В итоге, он провел в тюрьме 15 Чытаць далей »

Кондитер создал торт в виде военной базы США на фестивале в Томске

Более 60 тортов представили участники «Шоу тортов» в рамках традиционного регионального фестиваля «Царство вкуса», прошедшего в Томске в воскресенье.

Фестиваль-конкурс «Царство вкуса — 2011» стал пятым по счету. Его организаторы — администрация региона и некоммерческое партнерство «Томские рестораторы и кулинары».

««Шоу тортов» украсило фестиваль. Впервые участникам было предложено выполнить сразу по три торта на свободную тему. Получилось 63 торта от 21 мастера. Здесь есть как профессионалы, так и любители. Мы пригласили даже тех, кто увлекается выпечкой тортов в домашних условиях. Лучший торт выбирали профессиональные кулинары из Германии, Москвы и Новосибирска», — рассказала представитель оргкомитета кулинарного конкурса.

Чытаць далей »

Самое простое мясо… и вкусное при этом

Куриное барбекю

Двое друзей в ресторане. Один заказывает жареную курицу.

Второй:

— А ты не боишься заразиться куриным гриппом?

Первый:

— Вася, если этой курице вздумается на меня покашлять, то мне грозит не грипп, а инфаркт.

Большинство белорусов получают столь необходимый животный белок из мяса птицы. Оно и понятно, курятина в нынешнее время самая не дорогая из мясных продуктов. Да и в целом курятина в Беларуси стала важнейшим источником нескольких незаменимых аминокислот.

Дешевле – белорусская речная рыба, но для каждодневного рациона она утомительна. А вот курица – недорогая, неприхотливая, полезная  и вкусная в любом виде.

Чытаць далей »

В Малайзии пройдет фестиваль уличной еды

С 1 по 31 декабря в Малайзии будет проходить фестиваль уличной еды Fabulous Food 1Malaysia, сообщает соб. корр. Travel.ru. Фестивальные мероприятия организуются по всей стране, и туристы получат возможность ощутить все вкусы и ароматы богатой малайзийской кухни.

Большая кулинарная выставка начнется в городе Кампар (штат Перак) 11 декабря. Посетителей ждут 150 выставочных стендов, соревнования поваров и дегустации. Вход на выставку бесплатный. Также в рамках фестиваля в разных городах Малайзии пройдут ярмарки уличной еды, а рестораны предложат специальные меню.

На формирование малайзийской кухни в ее современном понимании оказали огромное влияние как сами малайцы, так и индийцы, китайцы, яванцы и другие народности. В Малайзии выбор национальных блюд поистине огромен, поскольку в каждом Чытаць далей »

Морковь-фагот, бараньи яички и рвотная масса пчелы подавались на фестивале еды в Лондоне

Уже второй год подряд выставка Experimental Food Society Spectacular ломает все границы дозволенного, представляя самые эксцентричные в мире продукты питания. Как сообщает Upakovano.ru со ссылкой на Dailymail, на ярмарке побывало более 3 000 посетителей. Здесь были представлены самые странные блюда, но гвоздем программы стала кондитерская Эйфелева башня. Сооружение построено из тысяч шоколадных батончиков Curly Wurlys, которые идеально сочетаются с ягодами малины в виде двух смотровых площадок.

Сладкая башня лепщика и любителя шоколада Пола Бейкера (Paul Baker) демонстрировалось бок о бок с другими гениальными работами: американский орел из сахара работы художника Скотта О’Хары (Scott O’Hara) и эффектный торт в форме птички дронт, созданный кондитером Мишель Вибово (Michelle Wibowo). В Чытаць далей »

Ресторатор Савелий Либкин: «В Украине катастрофически мало ресторанов»

В Украине катастрофически не хватает хороших ресторанов. Эту мысль высказал известный одесский ресторатор («Стейкхаус. Мясо и вино», «Дача», «Компот») Савелий Либкин. «Я думаю, что потенциал есть в Украине в том смысле, что у нас катастрофически мало ресторанов, поэтому этим бизнесом интересно заниматься. Если в Киеве 800 ресторанов, то я знаю 10, в Днепропетровске – 2, в Донецке помню 1, в Одессе есть 10, во Львове знаю 5-6 мест, где на самом деле кормят», – отметил Либкин.

Ресторатор добавил, что что-нибудь вкусное можно найти в любом городе, и очень важно уделить больше времени поискам и не поддаваться на рекламу в интернете. «Людям нужны эмоции». Еда переваривается, а эмоции это то, что остается. Однако главная функция еды, о которой мы иногда забываем, что именно благодаря ее качеству мы чувствуем себя или хорошо или плохо. «Качество» это именно то, что в своих ресторанах мы превозносим на первое место. У нас люди платят в первую очередь за еду. Чытаць далей »