Франция готовится к традиционному празднику — встрече божоле-нуво. В ноябре молодое вино шестинедельной выдержки начинает свое шествие из южного региона Бургундии по Франции и миру.
Согласно традиции и французскому законодательству, откупорить молодое вино можно в третий четверг ноября — в этом году 17 числа, а выпить весь его запас нужно до Рождества, потому что позже вино начинает утрачивать неповторимые свойства.
К празднованиям в честь божоле-нуво готовятся разнообразные программы. В городе Боже (Beaujeu), исторической столице региона Божоле, проходит крупнейший фестиваль Sarmentelles, получивший свое название от слова sarment — так называют по-французски виноградную лозу. Согласно обычаю, лозы срезают и сжигают в полночь на центральной площади города, после чего торжественно открывают бочки с вином. Праздник продолжается три недели.
