Запісы блогера: Павел Сырицкий

About Павел Сырицкий

Родился в 1984 году, много где учился, кое-где работал.

Последние из могикан…

Давно в нашем блоге не появлялись новые материалы. Катастрофическая загрузка на работе и дома вносит небольшие коррективы в этот небольшой творческий и одновременно авторский проект. Но всяких тем в голове появляется множество и некоторыми из них иногда хочется поделиться…

Вот недавно попался на глаза список Народных артистов СССР. Внимание привлекли некоторые факты. К примеру, всего звание «Народный артист  СССР» было присвоено 1006 раз – из всех этих выдающихся людей по моим подсчётам  ныне здравствует  всего 🙁 199 человек.  Великая балерина Майя Плисецкая носит звание Народной артистки СССР больше всех — более 50 лет, с 15 сентября 1959 года. Опять же из ныне здравствующих. А самому пожилому Народному артисту СССР Владимиру Зельдину вчера исполнилось 97 лет, который и сегодня работает – играет в театре и снимается в кино. Последняя его киноработа роль Николая Николаевича, отца Ольги Николаевны в популярном телесериале «Сваты-5».

Интересных примеров можно привести множество, но мне интересно «А что у нас?».  Хочу добавить ещё одну страницу в наш минипроект «Дошка гонару Беларусі».

Всего с 1936 года среди белорусских культурных деятелей появилось 16 Народных артистов СССР. что составляет 1,49% от общего количества всех Народных артистов СССР. Немного! Да, немного, но ценность этого почётного звания в нашей стране от этого вырастает до колоссальных масштабов.  Все эти 16 человек внесли огромнейший вклад в развитие белорусской культуры. И с этим никто не поспорит, стоит просто просмотреть этот список из 16 фамилий.

Чытаць далей »

Еда на каждый день

Приходит Новый русский к гадалке и говорит:
— Всю ночь мне снился картофель. Не знаешь, к чему это?
Гадалка отвечает:
— Или весной посадят, или осенью уберут.

Практика показывает, что самые вкусные блюда готовятся из самых простых продуктов. Нет, ни в коем случае нельзя сказать, что креветки, форель или японские суши не вкусные. Они очень вкусные, если приготовлены талантливо и из свежих продуктов, но каждый день есть их не будешь. Приедаются они быстро. Даже очень быстро.

А вот блюда из своих родных продуктов, которые растут недалеко от твоего дома, которыми столетиями питались твои предки, можно есть каждый день и они не надоедают. Но даже самому простому блюду можно придать некоторое благородство и сделать это достаточно просто.

Попался мне на глаза рецепт из коллекции белорусских блюд на нашем сайте. Рецепт меня заинтересовал своей простотой и, как было сказано выше, некоторой изысканностью. Я его немного модернизировал и вот что получилось.

Чытаць далей »

Франция приглашает попробовать божоле-нуво

Франция готовится к традиционному празднику — встрече божоле-нуво. В ноябре молодое вино шестинедельной выдержки начинает свое шествие из южного региона Бургундии по Франции и миру.

Согласно традиции и французскому законодательству, откупорить молодое вино можно в третий четверг ноября — в этом году 17 числа, а выпить весь его запас нужно до Рождества, потому что позже вино начинает утрачивать неповторимые свойства.

К празднованиям в честь божоле-нуво готовятся разнообразные программы. В городе Боже (Beaujeu), исторической столице региона Божоле, проходит крупнейший фестиваль Sarmentelles, получивший свое название от слова sarment — так называют по-французски виноградную лозу. Согласно обычаю, лозы срезают и сжигают в полночь на центральной площади города, после чего торжественно открывают бочки с вином. Праздник продолжается три недели.

Чытаць далей »

Чешская кухня в центре Минска

Чешский повар Ян Водичка почти пятнадцать лет сотрудничает с одним из минских ресторанов и бывает в Беларуси по нескольку раз в год. Какими блюдами он представляет свою страну у нас?

— Для нынешней дегустации привез из Чехии только муку грубого помола, — говорит мас­тер. — Она нужна для кнедликов. Остальные продукты есть в ваших магазинах и на рынках. Но блюда, которые приготовлю, все равно будут чешскими. Они популярны у моих земляков. Конечно, иногда приходится буквально танцевать возле плиты, но это и хорошо. Мне нравится готовить и радовать людей своим искусством. Надеюсь, минчане высоко оценят мое угощение и иногда будут устраивать обеды по-чешски. Знакомство с традициями разных стран обогащает человека. Кстати, я уже стал поклонником белорусской кухни. Сначала готовил по вашим рецептам только дома — для друзей. Теперь пытаюсь внедрить их в меню ресторанов, где работаю. Больше всего мне нравятся белорусские салаты со свеклой, морковью и другими овощами. В качестве гарнира они хороши для шинки, которую готовят в Чехии: окорок на косточке вместе со шкурой выдерживается в специальном рассоле, затем коптится Чытаць далей »

TOP-50 самых лучших баров мира

Как сообщает «LibyMax»:

Популярный британский журнал о алкоголе и других разнообразных «вкусных жидкостях» Drinks International опубликовал рейтинг 50 самых лучших баров мира в 2011 году.

Целых 16 стран Земли могут похвастаться своим представительством в этом рейтинге, среди которых Франция, Испания, Дания, Япония, Сингапур, ОАЭ и Россия, но наибольшее количество баров расположены в Нью-Йорке (США) и Лондоне (Великобритания).

В составлении рэнкинга приняли участие 100 самых известных в мире специалистов по барам, в том числе Сальваторе Калабрезе из Playboy Club, король коктейлей Дейл де Гроф, Дэвид Вондрич из популярного журнала Esquire и японский бармен Хидецугу Уэно, знаменитый своим фирменным льдом в виде бриллиантов.

Чытаць далей »

В Барнауле установили рекорд по поеданию сыра

Праздник сыра в Барнауле. Фото с сайта altapress.ru

В Барнауле поставлен рекорд России по массовому поеданию сыра. Об этом сообщает 7 ноября ИТАР-ТАСС со ссылкой на управление пищевой и перерабатывающей промышленности по Алтайскому краю.

9 сентября во время Праздника сыра 4800 жителей Барнаула съели 1300 килограммов 100 граммов сыра. Достижение войдет в «Книгу рекордов России» со следующей формулировкой: «максимальное количество сыра, съеденного в рамках народной дегустации в течение пяти часов». Организаторы трапезы уточнили, что нынешний рекорд стал первым в этой номинации, так как ранее никто в России не пытался задокументировать подобное достижение.

Для того, чтобы редколлегия «Книги рекордов России» признала достижение барнаульцев, организаторы дегустации собрали с ее Чытаць далей »