Запісы блогера: Павел Сырицкий

About Павел Сырицкий

Родился в 1984 году, много где учился, кое-где работал.

Белорусская премия Golden Chef будет определять лучших поваров и рестораторов

Белорусская премия Golden Chef Ресторанно-гастрономическая премия Golden Chef, которая определит лучшие рестораны и лучших шеф-поваров Беларуси на протяжении полгода, стартовала 29 марта. В рамках второго неформального съезда рестораторов и шеф-поваров на выставочной кулинарной площадке Horeca&Retail наконец-то открылась премия, дающая возможность определить лучших из лучших.

Поддержать открытие премии приехал президент одной из крупнейших кулинарных академий Европы Босколо Этуаль – Россано Босколо. Повар с мировым именем рассказал про возможность обучения в первом итальянском Высшем институте кулинарного искусства, а обучение в Босколо Этуаль является одним из призов премии Golden Chef. А также преподал мастер-класс по изготовлению равиоли с трюфелями.

Россано Босколо рассказал о европейском подходе к вкусу и кухне. «Мы ехали в машине с моей семилетней дочерью. И я Чытаць далей »

В Минске открыли шоколадную комнату

Шоколадная комната в МинскеВ торговом центре Минска открылась шоколадная комната. Анонс экспозиции предметов обстановки и мебели, выполненных из сладкого материала, приводится на сайте торгового центра «ALL».

В открытии шоколадной комнаты 8 марта принимали участие европейские шоколатье — Паулюс Альбертавичус и Йоланта Нарейкиене. Они продемонстрировали процесс изготовления шоколада в домашних условиях и провели мастер-класс по приготовлению шоколадных конфет. Фоторепортаж с Чытаць далей »

Два культурных события

Буклет диска «Весёлые нищие» (2013)

В белорусской культуре 8 мая 2013 года случилось два события. Одно из них знаменательное, второе просто интересное.

К интересным событиям я отношу очередной концерт Петра Елфимова, который уже традиционно прошёл в Белгосфилармонии ко Дню женщин вместе с Национальным академическим народным оркестром Республики Беларусь им. Иосифа Жиновича.

А вот знаменательной вехой культурной жизни Беларуси является восстановление программы Игоря Паливоды «Весёлые Нищие», которая была впервые показана ансамблем «Песняры» в 1981 году. На мой скромный не профессиональный взгляд это лучший белорусский альбом за последние лет двадцать.

На концерте Петра Елфимова мне удалось побывать, а новый альбом послушать. И то и другое не вызвало затруднений. Зал филармонии был как всегда полон, но стоимость билетов там всегда доступная. А альбом создатели предлагают прослушать (или скачать) любому желающему абсолютно бесплатно. Для этого был создан специальный сайт – palivoda.net.
Буклет диска «Весёлые нищие» (2013)

В белорусской культуре 8 мая 2013 года случилось два события. Одно из них знаменательное, второе просто интересное.

К интересным событиям я отношу очередной концерт Петра Елфимова, который уже традиционно прошёл в Белгосфилармонии ко Дню женщин вместе с Национальным академическим народным оркестром Республики Беларусь им. Иосифа Жиновича.

А вот знаменательной вехой культурной жизни Беларуси является восстановление программы Игоря Паливоды «Весёлые Нищие», которая была впервые показана ансамблем «Песняры» в 1981 году. На мой скромный не профессиональный взгляд это лучший белорусский альбом за последние лет двадцать.

На концерте Петра Елфимова мне удалось побывать, а новый альбом послушать. И то и другое не вызвало затруднений. Зал филармонии был как всегда полон, но стоимость билетов там всегда доступная. А альбом создатели предлагают прослушать (или скачать) любому желающему абсолютно бесплатно. Для этого был создан специальный сайт – palivoda.net.
Чытаць далей »

¡Viva el Comandante

11-03-2013Начало марта 2013 года, безусловно, трагические дни в мировой истории. Ушёл Уго Чавес. В мире почти не осталось лидеров стран и народов, которых можно смело назвать ёмким определением «государственный деятель». В основном везде господствуют «наёмные менеджеры»: безликие, бесхребетные и совсем неинтересные. Уго Чавес был именно таким «государственным деятелем», которого будут вспоминать многие поколения вперёд, как сегодня вспоминают Шарля де Голля, Отто Бисмарка, Уинстона Черчилля, у нас Петра Машерова. Удивительно, но буквально за пять лет ему удалось пропитать своей колоссальной положительной энергетикой Беларусь, хотя все социокультурные аспекты говорили о невозможности такого феномена. Очень жаль его по-человечески. Ушёл он очень рано из этого мира, ушёл на самом взлёте.

11-03-2013Начало марта 2013 года, безусловно, трагические дни в мировой истории. Ушёл Уго Чавес. В мире почти не осталось лидеров стран и народов, которых можно смело назвать ёмким определением «государственный деятель». В основном везде господствуют «наёмные менеджеры»: безликие, бесхребетные и совсем неинтересные. Уго Чавес был именно таким «государственным деятелем», которого будут вспоминать многие поколения вперёд, как сегодня вспоминают Шарля де Голля, Отто Бисмарка, Уинстона Черчилля, у нас Петра Машерова.

Удивительно, но буквально за пять лет ему удалось пропитать своей колоссальной положительной энергетикой Беларусь, хотя все социокультурные аспекты говорили о невозможности такого феномена. Очень жаль его по-человечески. Ушёл он очень рано из этого мира, ушёл на самом взлёте.

Рок-опера «Песня пра долю» — можно ли лучше?

Афиша концерта «В день рождения» к 72-летию Владимира МулявинаБолее полулугода назад я писал в своём блоге небольшой материал о премьере рок-оперы Владимира Мулявина «Песня пра долю», которую восстановил  Национальный академический народный оркестр им. И.Жиновича к 130-летию Янки Купалы. Пост назывался «Время разовых акций». К счастью его название в полной мере не оправдалось, вчера на сцене Белгосфилармонии эта постановка была показана ещё раз. В этот раз она была приурочена ко дню рождения Владимира Мулявина, которому бы исполнилось в этом году 72 года. Я ежегодно посещаю уже традиционные «Концерты в день рождения…» и с удовольствием отмечаю, что их концепция каждый год меняется. И становятся они лучше! Советую всем посетить эту постановку, если когда-нибудь ещё представится такая возможность. На мой скромный «немузыкальный» взгляд – это одно из лучших эстрадных произведений Беларуси в XX веке. На страницах блога невозможно передать всё эмоциональное напряжение, которое царило во время представления в зале. Оно действительно было грандиозным. Хотя возможно кому-то покажется не менее интересной интересной небольшая live-запись из концертного зала. Афиша концерта «В день рождения» к 72-летию Владимира МулявинаБолее полулугода назад я писал в своём блоге небольшой материал о премьере рок-оперы Владимира Мулявина «Песня пра долю», которую восстановил  Национальный академический народный оркестр им. И.Жиновича к 130-летию Янки Купалы.

Пост назывался «Время разовых акций». К счастью его название в полной мере не оправдалось, вчера на сцене Белгосфилармонии эта постановка была показана ещё раз. В этот раз она была приурочена ко дню рождения Владимира Мулявина, которому бы исполнилось в этом году 72 года. Я ежегодно посещаю уже традиционные «Концерты в день рождения…» и с удовольствием отмечаю, что их концепция каждый год меняется. И становятся они лучше!

Советую всем посетить эту постановку, если когда-нибудь ещё представится такая возможность. На мой скромный «немузыкальный» взгляд – это одно из лучших эстрадных произведений Беларуси в XX веке. На страницах блога невозможно передать всё эмоциональное напряжение, которое царило во время представления в зале. Оно действительно было грандиозным.

Хотя возможно кому-то покажется не менее интересной интересной небольшая live-запись из концертного зала.


Чытаць далей »

«Хоббит» — блестящая экранизация эпоса Джона Р.Р. Толкиена

Сегодня посмотрел долгожданный «Хоббит» Питера Джексона. Этот фильм ждал давно и с некоторым нетерпением.  Хороших фильмов сейчас совсем мало и поэтому «Дождался!» с удовольствием. И очень этому рад. Давно отношусь к эпосу Джона Р.Р. Толкиена как к одному из крупнейших и сильнейших произведений XX века.  В этих книгах нет заумного моралистического смысла, но есть что-то другое. И ведь именно это «что-то» оказалось нужно человечеству. В Минске как и во всём мире «Хоббит» судя по всему бьёт рекорды кассовых сборов. Сегодня было -17,6 градусов Цельсия, холодный пронизывающий ветер, метель – собаку выпускать не желательно из дома. А «Хоббит» в этих жутких климатических условиях шёл почти во всех кинотеатрах Минска и, похоже, залы были набиты битком. По крайней мере, я в 13.30 оказался у «Берестья» — на два часа билетов уже не было, на половину шестого забирали последние «квитки». «Ну, спальный район, — подумал я. – Людям неохота ехать далеко в центр», — и рванул в недавно отремонтированный кинотеатр «Центральный» на 3D. Благо метро недавно открыли, и перемещения в центр стали быстрее и теплее. В конце концов, что ли зря в такой мороз вылез на улицу. Но «Центральный» тоже удивил.  Ровно в 14.00. осталось только два билета, но правда в VIP-ложу. В конце концов, что ли зря в такой мороз вылез на улицу  😆 и решил переплатить троекратно за билет. Диван, конечно, был удобный. И подставка под ноги ничего. В чём ещё VIP – не понял. Написали бы просто – улучшенные места. Я всегда выделял из современных американских режиссёров Стивена Спилберга, Роберта Земекиса, Джорджа Лукаса, Джеймса Кемерона…. Последние годы к моему списку присоединился Питер Джексон. Посмотрев «Хоббит» своё мнение укрепил. Жду продолжения.

Сегодня посмотрел долгожданный «Хоббит» Питера Джексона. Этот фильм ждал давно и с некоторым нетерпением.  Хороших фильмов сейчас совсем мало и поэтому «Дождался!» с удовольствием. И очень этому рад. Давно отношусь к эпосу Джона Р.Р. Толкиена как к одному из крупнейших и сильнейших произведений XX века.  В этих книгах нет заумного моралистического смысла, но есть что-то другое. И ведь именно это «что-то» оказалось нужно человечеству.

В Минске как и во всём мире «Хоббит» судя по всему бьёт рекорды кассовых сборов. Сегодня было -17,6 градусов Цельсия, холодный пронизывающий ветер, метель – собаку выпускать не желательно из дома. А «Хоббит» в этих жутких климатических условиях шёл почти во всех кинотеатрах Минска и, похоже, залы были набиты битком. По крайней мере, я в 13.30 оказался у «Берестья» — на два часа билетов уже не было, на половину шестого забирали последние «квитки».

«Ну, спальный район, — подумал я. – Людям неохота ехать далеко в центр», — и рванул в недавно отремонтированный кинотеатр «Центральный» на 3D. Благо метро недавно открыли, и перемещения в центр стали быстрее и теплее. В конце концов, что ли зря в такой мороз вылез на улицу.

Но «Центральный» тоже удивил.  Ровно в 14.00. осталось только два билета, но правда в VIP-ложу. В конце концов, что ли зря в такой мороз вылез на улицу  😆 и решил переплатить троекратно за билет. Диван, конечно, был удобный. И подставка под ноги ничего. В чём ещё VIP – не понял. Написали бы просто – улучшенные места.

Я всегда выделял из современных американских режиссёров Стивена Спилберга, Роберта Земекиса, Джорджа Лукаса, Джеймса Кемерона…. Последние годы к моему списку присоединился Питер Джексон. Посмотрев «Хоббит» своё мнение укрепил. Жду продолжения.