Запісы блогера: Павел Сырицкий

About Павел Сырицкий

Родился в 1984 году, много где учился, кое-где работал.

Пойдём в кино. ТОП-5 фильмов Станислава Говорухина

30-1

Продолжаю публиковать свои нетипичные кинорейтинги. Особенность их в том, что в них попадают не общеизвестные фильмы, фильмы не первого уровня того или иного кинодеятеля, а скорее его творения второго эшелона. В этот раз символической «жертвой» большого любителя рейтингов стал знаменитый кинорежиссёр, Народный артист России Станислав Говорухин.

Чытаць далей »

Играем по-крупному: кролик с мятой, маринованный в йогурте

Несколько дней назад я писал про неожиданное приобретение великолепной бараньей вырезки на ребре. Но в тот день нежная баранина была не единственной неожиданностью…

Вот в чём дело. День был насыщенный. Дел было много. И вот одна из дневных задач привела меня в одно крепкое домашнее хозяйство. В этом хозяйстве всё «по-хозяйски» 🙂 : много всякой живности и куры, и коровы, и индюки, и кролики… Вот-вот и предложили нам хозяева приобрести кролика. И это была вторая кулинарная неожиданность этого  дня.

Чытаць далей »

Всё дело в неожиданности: бараньи рёбрышки с баклажанами и виноградом

30-1

Если честно, я сегодня ничего такого кулинарного не планировал. День начинался вполне заурядно, по делам я оказался на улице Кульман, которая вплотную примыкает к знаменитому минскому Комаровскому рынку. На рынок заходить я не хотел, дела были другого порядка, но тоже связанные с мелкорозничными товарно-денежными отношениями.

И вот, что случилось: терминал в магазине не заработал, а наличных денег, увы, не хватало. Пришлось разворачивать поисково-спасательную операцию и искать-искать близлежащий обменник. Эти поиски привели нас в крытый павильон Комаровского рынка. И что же я здесь обнаружил…

Чытаць далей »

Песняры vs Славянский базар

Владимир Мулявин (справа) и Валерий Скорожёнок на фестивале «Славянский базар»

Главное музыкальное событие года. Именно так в белорусских СМИ с завидной регулярностью именуют международный фестиваль «Славянский базар в Витебске». Собственно в этом утверждении нет ничего неправильного, противоречивого или провокационного. Действительно в культурной жизни Беларуси «Славянский базар» имеет огромное значение.

Для мулявинских Песняров в 90-е гг. Витебский амфитеатр был важной площадкой, на которой можно было анонсировать крупные программы того периода и вывести эти анонсы на всё постсоветское пространство. Уверен, что в те кризисные для всего на свете годы для знаменитого ансамбля это было очень важно.

Я немного покопался в своей видеоколлекции записей ансамбля «Песняры» и нашёл в ней целую подборку выступлений ансамбля в разные годы на фестивале. В год 75-летия Владимира Мулявина продолжаю публиковать подборку юбилейных материалов.

Чытаць далей »

Пойдём в кино. ТОП-5 фильмов Карена Шахназарова

Карен Шахназаров

В своих кинорейтингах я не рассматриваю самые известные фильмы того или иного кинорежиссёра. Интерес для меня представляют картины, которые сегодня или недавно стали своеобразным открытием или наоборот удивлением, знакомством с режиссёрской неудачей.

Вот и в этот раз именно на таких принципах я построил свой рейтинг кинокартин выдающегося режиссёра, Народного артиста России Карена Шахназарова.

Чытаць далей »

В гостях у Сталика. Шашлык из телятины

Шашлык из телятины готовят не очень часто. Можно сказать, что это редкое блюдо. Вот Сталик Ханкишиев утверждает дословно так: «Телятину в наших широтах любят очень, а вот выращивать телят не очень». И действительно я подумал, в основном коровы живут в наших хозяйствах для… выработки молока, а вот бычков для производства мяса растят уже во вторую очередь. «Поэтому, — говорит Сталик Ханкишиев  — если на рынке попалась хорошая телятина, то грех из неё не приготовить настоящий телячий шашлык».

Чытаць далей »