Очень интересные выпуски передачи «В поисках приключений» были посвящены Камбодже. Про эту страну в юго-восточной Азии наслышаны многие эрудированные люди, и связана эта информация, как правило, с кровавым режимом красных кхмеров. В то время страна называлась Кампучия и руководителем был кровавый Пол Пот. Степень жестокости жуткого режима красных кхмеров к своему собственному народу холодит и ужасает даже при просмотре простого текстового описания тех событий.

Но что меня удивило в передаче Михаила Кожухова — даже такие страшные невообразимые среди цивилизованных людей события оказали влияние на кулинарные традиции камбоджийцев, их гастрономические пристрастия. 

Continue reading »

В нашем обществе по сей день не стихает дискуссия, какой путь развития верен  — западный, восточный или свой собственный. В русском мире западники и славянофилы на теоритическом «поле сражения» уже сломали ни одно копьё на протяжении последних двухсот лет.  А на практике перед этим выбором наши народы стоят со времён крещения Руси. Что поделать, такова судьба любого государства, которое расположено аккурат между двумя центрами силы.

А есть государства и народы, которые вполне комфортно себя чувствуют где-нибудь на краю цивилизаций. Люди в таких странах имеют возможность сохранять свои традиций без какого-либо существенного влияния «мощных и настойчивых соседей».

В одной из таких стран побывал наш друг Михаил Кожухов. В Иордании племена бедуинов уже сотни лет кочуют по пустыни, живут в традиционных палатках и питаются традиционной пищей. Один из таких специфических напитков – кофе по-бедуински – приготовил в одной из своих программ журналист-путещественник Михаил Кожухов.