Author Archives: Павел Сырицкий

About Павел Сырицкий

Родился в 1984 году, много где учился, кое-где работал.

Ткань из молока вскоре войдёт в моду

После скандально известного платья певицы Леди Гага, сделанного из тонких пластов сырой говядины, казалось бы, мир сложно удивить одеждой, сделанной из пищевых продуктов. Однако, речь пойдет не об эпатажной выходке очередной «звезды», а о новой, открывающей большие перспективы технологии. Немецким биологом и по совместительству дизайнером одежды Анке Домаске (Anke Domaske) недавно был открыт способ выработки текстильного волокна из… молока. Произведенная из него ткань, по мнению очевидцев, более всего напоминает шелк, легка и очень приятна на ощупь. Однако, в отличие от шелка, молочная ткань дешева и экологически чиста в производстве, поскольку технология его основана на переработке прокисшего молока и испорченных молочных продуктов, которые обычно попросту выбрасываются. Первая коллекция одежды из молока уже выставлена на продажу и вызывает значительный общественный резонанс.

Прикарпатская грибная уха попадет в Книгу рекордов Гиннесса

В селе Спас Коломыйского района Ивано-Франковской области в ходе фестиваля аутентичной карпатской кухни «Вкусный Спас» хозяйки из села Печенежина планируют попасть в Книгу рекордов Гиннесса с грибной ухой, сваренной по старинному народному рецепту, передает УНИАН.

Как сообщил главный организатор фестиваля, председатель ассоциации «Чистая флора» Михаил Стовпюк, фестиваль «Вкусный Спас» стартовал еще в пятницу на праздник Спаса и приурочен также к 20-й годовщине независимости Украины.

В субботу священники также отслужили службу Божию, состоялась театрализованный Крестный ход к часовне святых апостолов Петра и Павла (бывший монастырь отцов Василиан). А на месте первой сельской церкви в селе Спас освятили крест, состоялся конкурс духовных песен и осмотр старинных церковных экспонатов.

По словам Стовпюка, на фестивале каждое село Коломыйского района представит свои фольклорно-этнографические усадьбы, покажет местные традиции и древнюю кухню. Будет проведен мастер-класс по приготовлению оригинальных блюд.

Continue reading »

В Самарской области прошёл фестиваль «Сызранский помидор»

В минувшую субботу в Сызрани состоялся один из самых любимых горожанами праздников — фестиваль «Сызранский помидор». Чествование томатов традиционно проходит во второй половине августа и собирает практически весь город. После представления на площади возле кремля, все гости и участники праздника прошлись по главной улице (как всегда, с оркестром) и отведали помидоров в парке, где развернулась настоящая выставка кулинарных шедевров. Томатами и блюдами из них щедро угощали и министра финансов Самарской области Павла Иванова, который посетил фестиваль в Сызрани. Закончился праздник гала-концертом лауреатов фестиваля «Серебряные трубы Поволжья». Фото — Анатолий Горлов

источник: http://samara.ru/

На фестивале в Сыктывкаре гостей угащали сёмгой и олениной

В Сыктывкаре открылся фестиваль «Подворья муниципальных образований» в рамках празднований 90-летия Коми.

Каждый город и район республики в рамках фестиваля представил свою «визитную карточку» — традиционные обряды, песни, изделия декоративно-прикладного творчества, блюда национальной кухни, которыми славится тот или иной муниципалитет.

Праздник открыла правительственная делегация, в состав которой вошли заместитель главы республики Виталий Стаханов, и.о. руководителя Агентства Коми по физической культуре и спорту Валерий Будовский, министр культуры региона Валерий Коробов, руководитель Агенства Коми по социальному развитию Илья Семяшкин, министр образования республики Владимир Шарков, председатель комитета по социальной политике Государственного Совета Андрей Самоделкин, министр здравоохранения Коми Ярослав Бордюг.

Все подворья муниципальных образований встречали гостей величальными песнями, хлебом-солью, различными национальными играми и забавами. Представители Усть-Цилемского района подарили вип-гостям пояса ручной работы и попотчевали семгой, удорчане угостили мамалыгой, рыбником с семгой и по традиционному болгарскому обычаю покачали чиновников на руках. Прилузский район удивил гостей разнообразием видов меда, а Усинск — алкогольным и шоколадным фонтанами, символизирующими нефтяной промысел в Коми. Ижемский район и Инта привезли настоящие коми чумы, где можно было узнать о быте оленеводов и попробовать тушеную и копченую оленину.

Continue reading »

В Харькове прошла пивная олимпиада среди барменов

Встречать болельщиков Евро-2012 в Харькове готовятся не только милиционеры, работники аэропортов и вокзалов, но и местные бармены. Сегодня для них устроили пивную олимпиаду. Представители профессии в теории и на практике доказывали знания и навыки подачи пива — любимого напитка футбольных фанатов

На один день бар превратился в учебную аудиторию. Предмет изучения — пиво. Как и с чем его подавать, как правильно разливать и даже, как пенный напиток влияет на экономику государства, — участникам пивной олимпиады рассказывали известные специалисты.

Шеф-повар пятизвездочного отеля в Германии, мастер гастрономических блюд, а ныне — эксперт по вопросам пива — Людвиг Якс путешествует по миру. В 2008 году его пригласили в Австрию тренировать барменов, которые готовились к Евро. Ныне он путешествует по городам Украины, уже был во Львове и Днепропетровске. В Харькове также проводит экспресс-курс в обмен на экскурсию по местным пабам. Говорит, что успел забежать в десяток ресторанов и, в общем, доволен как качеством пива, так и его подачей. Хотя есть несколько моментов, над которыми нужно работать, признается пивной гуру.

Continue reading »

В Набережных Челнах провели «День ухи»

Пока челнинцы отмечали праздник строителей, рыбаки ловили рыбу и варили уху. А приготовить суп взялись шеф-повара ресторанов и кафе, используя возможность блеснуть своим фирменным рецептом.

Пока кулинары состязались в мастерстве, «народное жюри» определило победителя конкурса на самую чистую рыбу для ухи. Поучаствовать в этом конкурсе взялся и мэр Набережных Челнов Василь Шайхразиев, которому и принадлежит идея проведения «Дня ухи». Надев на дорогой костюм кухонный фартук градоначальник показал, что умеет управляться не только с полумиллионным городом, но и неплохо знает азы кулинарии. После этого Василь Шайхразиев станцевал со сказочными персонажами. Закончилось все выбором самой вкусной ухи.

— Уху сегодня приготовили на 5. Это кулинарный шедевр, — не скупился на похвалу поварам мэр Челнов.

Комсомольская правда