май222016

В гостях у Сталика. Фасоль с ветчиной

Где зарождаётся всё самое интересное в мировой кулинарии? Это происходит на стыке разных кулинарных традиций. Вот и в мае 2014 года Сталик Ханкишиев в своей передаче продемонстрировал такой пример. Во времена колонизации Америки столкнулось большое количество кулинарных культур — французская, испанская, голландская, немецкая, индийская, африканская — результатом стало появление креольской кухни. В качестве блюда-примера узбекский кулинар выбрал традиционную фасоль с ветчиной.

Беларусі
май212016

Хлопай ресницами — и взлетай…

30-8

Жук-путешественник

Жизнь такая серая, мрачная, скучная… Ежедневные заботы-хлопоты съедают все краски радуги, оставляя перед нами черно-белую жизнь, черно-белые мечты, черно-белое счастье. Наши головы опускаются все ниже, а земля становится все чернее и ближе. А ведь достаточно всего лишь одного мгновения, чтобы впустить в свою жизнь чудо… Чытаць далей »

Стоп-кадр. Фотоблог Светланы Высоцкой
май202016

Волнение, взволнованное волнистыми волнами

30-2

Когда я только начинала осваивать вязание крючком, то для меня это казалось дремучим лесом, через заросли которого никак не пробраться к солнечному свету. Но упорство, сила воли и громаднейшее желание добиться результата все-таки сделали свое дело. Чытаць далей »

 
май122016

Открытие сезона: шашлык, башлык и всё такое

30-1

Майские праздники — одни из моих любимых. По разным причинам. Одна из них — в первой декаде мая всегда тепло, потом может похолодать, но с 7 по 10 мая всегда тепло. По крайней мере, я не помню года, когда в эти светлые дни на улице царила непогода, а на душе дурное настроение.

А когда хорошая погода, да ещё весной, то самое время открывать шашлычно-башлычный сезон. Вот и сейчас по традиции делюсь кулинарными впечатлениями, правда только в фотографическом виде.

Чытаць далей »

Студенческий блог
май112016

В гостях у Сталика. Манты — мясо, лук и тесто

Какие самые главные продукты в Евразии? С точки зрения Сталика Ханкишиева это мясо, лук и хлеб. Даже не хлеб, а мука. Так оно и есть. А мысли эти были лишь прелюдией к приготовлению среднеазиатских пельменей, которые широко известны под названием манты. Манты — это живая иллюстрация всего вышесказанного, манты — это рубленное мясо, лук и тесто.

Чытаць далей »

Стоп-кадр. Фотоблог Светланы Высоцкой
май112016

Не все то золото…

30-6

По сути своей люди — это большие сороки-великаны, только без крыльев. Падки на все, что блестит и что плохо лежит (вырождается род человеческий). Произвольно начинаешь задумываться над тем, что что-то в развитии человечества идет не так. Ведь в природе (истинной природе) все животные, птицы, рыбы, насекомые и т.д. сторонятся ярких ядовито-кислотных цветов. Как правило, носители ярких красок — ядовитые и опасные представители своего вида. Чытаць далей »

Беларусі